Sok od repe se koristi za izradu ovih klasičnih crvenih kiselih jaja .
Što vam treba
- 6 srednje jaja (tvrdo kuhana)
- 1 šalicu jabučnog octa
- 1 šalica repa od konzervirane repe
- 1/3 šalice šećera (granulirano)
- 1/2 žličice soli
- 1/4 šalice luka (sjeckani)
- 3 komada klinčića (cijela)
Kako napraviti
- Stavite ljušteno jaja u veliku posudu.
- Kombinirajte ocat, tekuću repe, šećer, sol, luk i cijeli klinčići. Sipati jaja.
- Pokrijte i držite u hladnjaku najmanje 2 dana kako bi vrijeme sokova repe prodrlo u bjelanjku.
- Nasjeckajte jaja i poslužite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 125 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Natrij | 81 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 6 g |