Kobasica čini ovaj srdačan makaroni i sir, savršen za svakodnevni obiteljski obrok. Koristite svoju omiljenu masu kobasica da biste postigli ovo lagano jelo s jednom posudom. Koristite talijansku kobasicu ili blagu masu kobasice u zemlji.
Za dodatnu boju i okus dodajte malo kuhano miješano povrće ili grašak i mrkvu u smjesu lončanice prije pečenja.
Savjeti i varijacije
- Umjesto talijanske kobasice , koristite blagu kobasicu za doručak ili mješavinu kobasica od puretine. Ham bi također bio dobar u tom makaru i sira.
- Dodajte malo lakirane goveđe odrezane na makarone i sir zajedno s paprikom.
Što vam treba
- 8 unci makaroni (nekuhani)
- 1 funta talijanska kobasica
- 1/2 šalica luka (sjeckani)
- 1/4 šalice papra (zeleno ili crveno, sjeckano)
- 2 žlice brašna za sve namjene
- 1/2 žličice soli
- 1 1/2 šalice mlijeka
- 2 šalice Cheddar sira (isjeckan i podijeljen)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 F.
- Lagano mastite 1 1/2-quart tanjur jelo.
- Kuhajte makarone u kipućoj slanoj vodi nakon uputa za pakiranje; odvoditi i staviti na stranu.
- U tavu stavite kobasicu, luk i zelenu papriku, miješajući, dok kobasica više nije ružičasta. Izlijte višak masnoće.
- Dodajte brašno i sol u kobasicu, dobro se dobro promiješajte. Postupno dodajte mlijeko. Nastavite kuhati na laganoj vatri, stalno miješajući, dok se umak ne zgusne. Umiješajte u kuhanim i dreniranim makaronima i 1 šalicu odrezanog Cheddar sira.
- Prijelaz makarona i kolača smjestite u pripremljenu tavu.
- Pospite preostalog sira preko posude za kobasice i pecite u zagrijanoj pećnici 25 do 30 minuta.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 749 |
| Ukupna masnoća | 52 g |
| Zasićene masti | 25 g |
| Nezasićena masnoća | 22 g |
| Kolesterol | 130 mg |
| Natrij | 1,357 mg |
| ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 38 g |