Ovo je popularan recept za kruške od krušaka s maslacem i tijestom od kolača, zajedno s svježim kruškama. Ovo je lagana vrsta krojača. Kravata je izrađena od zaslađenih krušaka slojevitih preko maslaca i sastojaka tijesta i pečena do savršenstva.
Anjou i Bosc kruške su izvrsne za pečenje.
Dodajte 1 šalicu borovnice na krušnu smjesu za kravate od kruške-borovnice.
Što vam treba
- 3 do 4 šalice krušaka (rezano svježe)
- 1 1/2 šalice šećera,
- podijeljen
- 1 štapić (4 unce) maslac
- 3/4 šalice
- svestrano brašno
- 2 žličice praha za pecivo
- 1 čajna žličica tla
- cimet
- 1/4 čajne žličice soli
- 3/4 šalice mlijeka (cijela ili niske masnoće)
- 1 veliki jaje
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 325 F (165 C / Plin 3).
- Pomiješajte kruške s 1/2 šalice šećera i ostavite stajati.
- Stavite maslac u zdjelu za pečenje od 2 kvartala i stavite u pećnicu dok se ne rastopi.
- Kombinirajte sve suhe sastojke, uključujući i preostalu šalicu šećera. Dobro promiješajte.
- Pomiješajte zajedno mlijeko i jaje u zdjelu za miješanje; polako se kombiniraju sa suhim sastojcima kako bi napravili tijesto. Ulijte preko rastopljenog maslaca. Nemojte se miješati.
- Žlice kruške preko tijesto. Nemojte se miješati.
- Pecite u zagrijanu pećnicu 50 do 60 minuta, ili dok dobro namočene i kruške ne budu nježne. Ako se preljev čini prevelikom bojom, pokrijte jelo folijom i nastavite s pečenje dok kruške ne budu nježne.
- Poslužite kobbler vruće ili hladno s sladoledom ili šlagom .
Savjeti i varijacije
Ako želite napraviti kobblju od borovnice, dodajte 1 šalicu svježih borovnica na kruške i šećer. Jednostavno je to.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 396 |
| Ukupna masnoća | 17 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 146 mg |
| Natrij | 354 mg |
| ugljikohidrati | 58 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 6 g |