Jednostavno Mango Puff Pastry Turnovers - Pastelillos de Mangos

Moj recept za promjenu manga nadahnuo je tradicionalni promet guava . Radije bih mango, pa zašto ne napraviti mango promet umjesto toga? Ove slatke poslastice mogu poslužiti kao desert nakon večere, kao poslijepodnevni snack s kavom ili za doručak.

Slučajevi u receptu su opcionalni. Možete ih ostaviti ako ste alergični na oraha ili ih jednostavno ne volite. Što se tiče jagodastih tijesta, možete ga kupiti smrznuti ako ne želite napraviti svoj vlastiti. Slijedite upute proizvođača za rukovanje. Ovaj recept pretpostavlja da ćete ga kupiti.

Što vam treba

• 1 funta smrznuto lisnato tijesto, odmrznuto i izrezano na 4 inča kvadrata
• tlo
• cimet , muškatni oraščić i ukusni okus
• 1 šalica mango konzervi
• 1/4 šalice povrće, sjeckani
• 1 jaje, tukli
• Šećer slatkiša za prašinu prženih okusa
• Maslac za podmazivanje liste kolačića
• 1 list papira za pergament

Kako napraviti

1. Podmazujte list kolačića i poravnajte je s pergamentnim papirom.
2. Pomiješajte mango konzerve s usitnjenim lignjama u zdjelu i stavite zdjelu u stranu.
3. Lagano posipajte svaki slastičarni trg s miomirisima.
4. Stavite 1 ½ žlice mango mješavine usred svakog slastnog kvadrata.
5. Brusite rubove svakog slastnog kvadrata s pretučenim jaješcima, a zatim ih preklopite kako biste oblikovali trokut, zatvarajući mango mješavinu.
6. Stavite kolače oko 2 inča razdvojene na pripremljenom kolačiću.

1. Stavite list kolačića u hladnjak i ohladite promet 30 minuta. U međuvremenu, predgrijte pećnicu na 350 F.
2. Stavite prometa u predgrijanu pećnicu nakon 30 minuta hlađenja. Pecite ih 25 do 30 minuta. Oni bi trebali obratiti svjetlu zlatnu boju.
3. Uklonite nakupine iz pećnice i prašite ih sa šećerom bombona. Dopustite im da se ohlade prije posluživanja.

Savjeti i varijacije

• Možete koristiti mango džem, ako ne možete pronaći čuvari.
• Ako imate dovoljno sreće da biste dobili ruke na neke mango, možete napraviti svoj jam i to je još bolje.

1. Kuhajte ili mikrovalovirajte mango dok ne budu mekani, a zatim ih odmrznite i sjetite. Mash pulpa.
2. Kuhajte šećer i vodu na laganoj vatri sve dok smjesa ne postane sirupast - oko 3/4 šalice vode do šalica šalica od 1 šalica ako koristite dva manga.
3. Zatim dodajte pulpu i kuhajte dok se smjesa ne zgusne oko 5 minuta. Imate li domaće mango džem za vaše prometove.

• Količina cimeta, muškatnog oraščića i češnjaka koje koristite je stvar ukusa. Ne morate koristiti jednaku mjeru svake od njih. U stvari, ja sam svjetlo na klinčića i teže na cimetu. Eksperimentirajte s različitim mješavinama začina dok ne pronađete onaj koji vam se sviđa ili dodajte neke svoje.