Čokoladica od breskve je ljetni klasik i ovaj recept nije samo bez glutena, ali također je super jednostavan i brz stavljen.
Ovaj ukusni desert bez glutena za zauzete ljetne dane traje samo oko 10 minuta da se pripremi i 35 minuta da se ispeći zahvaljujući laganom preljevu bez glutena i punjenju prečica breskve. To je savršeno za kada nemate tona vremena ili sklonost da ga potrošite u kuhinji.
Vrh s kolačima sladoleda od vanilije i prskanjem cimeta za neobičnu ljetnu njegu. Ljetni deserti imaju dva nevjerojatna oblika.
Ako vam pjenušav, topli slatki slatkiš s voćnim slatkim vrhnjem nije vaš ideja o krajnjem obroku jela, isprobajte jedan od tih kul, zamrznutih osvježavajućih slastica bez glutena .
Uredio je Stephanie Kirkos.
Što vam treba
- Za popunjavanje breskve:
- 2 limenke odrezane breskve u teškom sirupu (odvod i rezervnu 1 šalicu sirupa)
- 1 čajnu žličicu cimeta
- 1/4 čajna žličica za oraščić
- 1 žlica kukuruznog škroba
- Za Cobbler Tjestenina:
- 1 šalicu šećera
- 1 šalica gluten-free višenamjenska brašna mješavina
- 1 3/4 čajne žličice
- prašak za pecivo bez glutena
- 1/2 žličice soli
- 1 veliki jaje
- 6 žlica rastopljenog bezalkoholnog maslaca
- 2 žlice mlijeka
- 1/2 čajnu žličicu vanilije
- Za vrh:
- 1 žlica šećera
- 1/4 čajna žličica za uzgoj cimeta
- Izborno ukrasno:
- Sladoled od vanilije
- Svježe
- šlag
Kako napraviti
Napunite punjenje
- Zagrijte pećnicu na 350 F (176 ° C). Imati 11x7-inch pečenje jelo na spreman.
- Odvodite odrezane breskve u veliku mrežicu postavljenu iznad zdjelice i rezervirajte 1 šalicu dreniranog sirupa.
- Stavite isušene breskve u srednju posudu za miješanje. Pospite cimetom, muškim oraščićem i kukuruznim škrobom i promiješajte da se uklopite.
- Ulijte u 3/4 šalice rezerviranog sirupa i promiješajte da se uklopite. Ulijte smjesu breskve u 11 x 7 inčnu posudu za pečenje.
Napravite kobasicu
- U zasebnoj maloj zdjeli, umotajte zajedno 1 šalicu šećera, brašno bez glutena, prašak za pecivo bez glutena i soli sve dok se temeljito ne sjedinite.
- Dodajte preostali sirup od 1/4 šalice rezervnog breskve, jaje, 4 žlice otopljenog maslaca (pričekajte 2 žlice skuhajte po tijesto), mlijeko i vaniliju. Udarati dok se ne miješa.
- Koristite žlicu kako biste ravnomjerno pržiti žlicom preko bresaka.
Za Topping
- Drizzle rezervirao rastopljeni maslac preko tijesto.
- Pospite sa 1 žlica šećera pomiješanu s 1/4 čajne žličice cimeta.
Pecite i poslužite
- Pecite 35 do 40 minuta ili dok tijesto nije zlatno smeđa.
- Cool prije posluživanja - umak se zgušnjava dok se kobbler hladi.
- Poslužite s dodatnim kolačićem sladoleda od vanilije ili sok od svježe šlagom.
Podsjetnici
- Uvijek pazite da su vaše radne površine, posuđe, posude i alati bez glutena.
- Uvijek pročitajte naljepnice proizvoda. Proizvođači mogu promijeniti formulacije proizvoda bez prethodne obavijesti.
- Ako ste u nedoumici, nemojte kupovati ili koristiti proizvod prije kontaktiranja proizvođača radi provjere da je proizvod bez glutena.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 359 |
| Ukupna masnoća | 14 g |
| Zasićene masti | 7 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 136 mg |
| Natrij | 371 mg |
| ugljikohidrati | 55 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 7 g |