Kušne kokošje kokoši su začinjene maslacem i napunjene s okusom punjenja kobasica od jabuka. Sladak nadjeva postaje živa s peradi, začinskim biljem, kobasicama i jabukama. To su sigurni da će svi gosti na sljedećoj večeri.
Što vam treba
- 6 do 8 unci bulk svinjskog kobasice
- 2 šalice pržene kockice kruha
- 1 šalica sjeckane jabuke
- 1/2 šalice tanki rezani celer
- 1/4 šalice grožđica
- 1/3 šalice sjeckani luk
- 3/4 šalice rastopljenog maslaca,
- podijeljen
- 5 žlica pileća juha, podijeljena
- 1/4 čajne žličice suhog lišća kadulje, raspasti
- 1/4 čajna žličica
- začina peradi
- 1/4 čajne žličice soli
- Crveni papar
- 6 kornjaša, svaka od oko 1 do 1 1/2 funte
Kako napraviti
- Smeđi kobasica dobro zatim isušite masnoću. Dodajte kockice kruha, jabuke, celer, grožđice, luk, 1/4 šalice rastopljenog maslaca, 2 žlice pileće juhe, kadulje, začinsko zalogaje i sol; dobro se miješati.
- U zasebnoj ili šalici spojite preostali 1/2 šalicu rastopljenog maslaca i 3 žlice pilećeg bujona. Odvojite za korištenje za bastanje.
- Lagano jesti Kukavice s mješavinom odijevanja; zatvorite otvore sa koscima. Stavite kokoš u veliku tavu za pečenje; ispeći na 400 F tijekom jednog sata, ili dok se kornjske kokoši ne natječu. Povremeno kuhajte klaunove kokoši s kombiniranim preostalim margarinom i pilećim juhom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1254 |
| Ukupna masnoća | 56 g |
| Zasićene masti | 23 g |
| Nezasićena masnoća | 18 g |
| Kolesterol | 800 mg |
| Natrij | 737 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 164 g |