Poprilično kao doručak, ručak se čini da je jedna od onih jela koje hvatamo, jesti što je brže moguće i zaboraviti. Mnogi od nas jedu ručak na našim stolovima, u našim automobilima, između razrednih odjela ili sastanaka, ili u nekim slučajevima, odustaju u korist bombona i zalogaja iz automata za prodaju.
Iako je vrijeme ograničeno, trebali bismo malo više misliti na ručak. Što i koliko ćemo jesti, odredit ćemo koliko smo oprezni ostatak popodneva i podignuti nas, bolje ili lošije, za ono što možemo odabrati za večeru.
Jedite ručak koji je bogat mastima i ugljikohidratima, a vjerojatno ćemo se osjećati nadutom i tromo.
Reforma ručka
Najbolja je mogućnost napraviti vlastiti ručak. Tko ima vremena, možda mislite? Pa, sjetite se na ovaj način, dok će vam ujutro, ili noć prije, trebati dodatnih 10 minuta, to će vam uštedjeti vrijeme kasnije, jer nećete morati provesti dio ručka za ručak. Dakle, što jesti? Ukratko, kruh od cjelovitog zrna, lagani meso, sirevi s malim udjelom masti, puno povrća i salata za kruške, svjetlo mayo ili senf umjesto punomasnih maya, juhe od juhe i svježe voće.
- Juha i sendvič mogu biti izvrsna kombinacija, sve dok izbjegavate juhe od vrhnja, i sendviči s hrpama mesa, sira i salata od piletine / tune. Iskopajte termos i napunite ju s malo natrij-povrca ili pileća juha od tjestenine da biste uživali u polu sendviču punjenom s dvije ili tri kriške tanko rezanih, malo natrijskih jela od mesa, isjeckanog povrća, svjetla mayo ili senfa.
- Zamotaj ga! Zamijenite kruh s cjelovitim pšenicom ili špinatom, dodajte malo Dijonnaise ili tankog običnog grubog jogurta ili možda malo salsu i napunite skuhanom pecivkom, špinatom i sjeckanom rajčicom. Još jedna velika zamjena za majonezu je srčani zalog avokado, koji se može odrezati i širiti na omot, ili neki humus.
- Tanja vrećica s laganim kremastim sirom. Tanki bagels i buns dostupni su u pakiranom krušnom prolazu. Izaberite raznolikost cijelog zrna i uživajte uz lagani sir. Dodajte neke kriške slatke paprike ili crveni luk za škripanje ili krišku purice za dodano bjelančevine. Ako želite zalijevati zube u deblji bagel, trebali biste odabrati mini bagel umjesto tankog.
- Punjenje salate. Ako volite salatu od jaja, salatu od tune ili salatu od piletine, zamijenite majonez s punomasnim mastima s low-fat majhom. Plain nonfat jogurt je lijepa tangy alternativa i dobro radi s piletine i tune. Dodajte sušeno voće, sjeckani ili isjeckani povrće u salate od piletine i tunjevine.
- Spakirajte svoju salatu. Napunite višekratnu posudu s zelenim salatama (tamnije, bolje), rajčice, narezane paprike, slanutak, crveni luk i krastavaca, a vrh s nekim sjeckanim ili lomljenim kuhanim pilećim dojkama . Donesite malu kavu od low-fat ili bez masnoće preljev za salatu dodati kada ste spremni jesti.
Dakle, ovo su samo neke ideje za lagane ručkove. Uštedjet ćete novac, vrijeme i struk.