Bloody Marys su savršeni kokteli u Halloweenu. Mislim, krv je u imenu, pa je to savršeno. Izgledaju jezivo i ukusni ukus! Postoji mnogo različitih teorija o tome kako je izumio, ali jedno je sigurno - to je klasična i to je darn dobro!
Iako su tradicionalno doručak i koktel, mogu se poslužiti bilo koje doba dana! Ovaj recept čini jedan koktel, ali možete jednostavno udvostručiti ili triple recept za veću publiku. Ili ako ih služite na zabavi, podijelite ih u srebrene naočale i poslužite ih kao male strijelce s "očne jabučice" koja lebdi u svakoj od njih!
Ova verzija je super začinjena: jalapenos, hren i paprika! Začinjeni i slan vrh savršeno se pohvaljuje ostalim okusima! Prozirna garnitura je tek početak. Dodajte malo celera, škampi, okra, sve osim kuhinjskog sudopera. Sve se događa u ovim bebama!
Visokokvalitetna votka je potrebno u ovom piću. Ne želite da vam lijek za mamurluka uzrokuje mamurluk! Iako ovaj recept zahtijeva sok od rajčice, možete zamijeniti i V8 ili druge mješavine soka od rajčice. Neki ljudi čak koriste Clamato sok za dodatni salati ugriz. Izbor je potpuno tvoja.
Što vam treba
- 2 unce votke
- 4 unce soka od rajčice
- 1 prstohvat soli soli
- 1 prstoh crnog papra
- 1/4 čajnu žličicu dimljene paprike
- 1/4 čajne žličice paprene kajane
- 1 žlica nasjeckanog jalapena
- 2 žličice pripremljene hrenom
- 2 žličice soka od limuna
- 2 crtice Worcestershire umak
- Celer za ukras
- Male loptice od mozzarella (veličine kišobrana ili višnje)
- Kalamata masline
- Za Rim:
- Limunov klin
- 1 žlica soli
- 1 čajnu žličicu paprike
- 1/2 čajnu žličicu paprene kajane
Kako napraviti
- Izrežite masline Kalamata u male krugove. Trebat će vam jedan mali krug za svaku očnu jabuku, stoga pazite da odaberete najbolje gledanje.
- Izrežite krug u svaku mozzarelnu kuglicu i pritisnite krug masline u nju tako da se drži. Učinite onoliko koliko želite. Skewer ih na dugi čačkalice ili drvo skewers.
- Stavite vodu, sok od rajčice, sol celera, crni papar, papriku, sjeckani jalapeno, kajeni papar, hren, sok od limuna i Worcestershire umak u koktele .
- Napunite šalicu koktel s ledom, stavite vrh na tresilicu i snažno protresite.
- Uzmite limun klin i protrljajte ga na rubu stakla u kojem želite poslužiti krvavu Mariju.
- Pomiješajte sol, papriku i papriku u plitku posudu sve dok se potpuno ne sjedinite. Umetnite rub stakla u smjesu soli tako da je rub potpuno prevučen.
- Stavite sadržaj koktela u solnu staklenu sol. Ukrasite celerom i pripremljenim jagodicama. Ako želite, poslužite s dodatnim limovima.