Ovaj nevjerojatan lonac ima najljepši okus. Pileći pršut pomiješajte s bijelim umakom i sauteed povrćem i rastopljenim sirom, a zatim punjen u manicotti tjesteninu. Cijela stvar je omotana u više umaka i sira i pečena dok bubbly i smeđa. Ovo je jedan od najboljih načina da koristite ostatak pršuta od uskrsne ili božićne večere .
Zamalo se i jako smrzne, pa napravite par šarži ovog blagdana. Sve što trebate dodati ovom receptu kako biste pripremili cjelovitu večeru jest zelena salata s gljivama i rajčicama od grožđa i jednostavnom preljevom od salate od salata, čašom bijelog vina i nekim brownies za desert.
Što vam treba
- 14 školjaka manicotti tjestenine
- 1 luk, sjeckani
- 2 češnjaka, mljeveno
- 1 zeleni paprat, zasijani i sjeckani
- 1/4 šalice maslaca ili maslinovog ulja
- 1-2 šalice kuhanog kockanog pršuta
- 1/3 šalice ribanog parmezan sira
- 1 um (16 unci) Alfredo umak
- 1 šalice punog mlijeka
- 2 šalice svježe sirene
- 1/2 šalice ribanog parmezan sira
Kako napraviti
Kuhajte manicotti prema uputama na pakiranju. Ispraznite tjesteninu, isperite hladnom vodom, ponovno iscijedite i pustite na stranu.
U međuvremenu u velikoj tavi kuhajte luk, češnjak i zelenu papriku u maslacu ili maslinovom ulju tijekom srednjeg toplinskog razdoblja sve dok ne dobijete natječaj, oko 5 do 6 minuta. Dodajte šunku u tavu i ostavite da se ohladi 10 minuta. Umiješajte u 1/3 šalice parmezanskog sira.
U drugom teškom loncu, umiješajte Alfredo umak i mlijeko na srednju toplinu dok ne počne pare, oko 4 do 5 minuta.
Umiješajte u švicarskom siru dok se ne otopite i izvadite iz topline. Pomiješajte 1/2 šalice umaka od sira s prženim mješavinama.
Napunite kuhane i ohlađene ljuske manicottija s pršutom smjesom (vaši prsti rade najbolje za to, to je neuredan, ali najučinkovitiji).
Proširite oko 1/2 šalice umaka od sira u zacrnjeno 13 "xx 9" stakleno posuđe za pečenje i pripremite napunjene školjke manicotti preko umaka. Ako ostane preostalo, samo je posipajte preko ispunjenih školjaka. Sipati preostali umak od sira nad ispunjenim manicotima.
U ovom trenutku, lonac se može ohladiti u hladnjaku, zatim omotati i zamrznuti do 3 mjeseca. Za zagrijavanje i zagrijavanje, otopite tavu preko noći u hladnjaku, a zatim razotkrite, prskajte sa pola šalice parmezanskog sira i pecite na 350 ° C 40-50 minuta.
Ako ne zamrzavate lonac, posipajte 1/2 šalicom parmezanskih sira i pecite na 350 ° C 30 do 35 minuta dok se ne pojavi šampanjac i sir počinje smeđivati.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1221 |
| Ukupna masnoća | 34 g |
| Zasićene masti | 15 g |
| Nezasićena masnoća | 11 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Natrij | 596 mg |
| ugljikohidrati | 175 g |
| Dijetna vlakna | 9 g |
| Protein | 51 g |