Ovaj recept je flavorful chili s govedinom, svinjetinom i grahom, zajedno s rajčicama i začinima. Pivo dodaje dodatnu dubinu na ovaj ukusni recept za pečenje. Koristite vaš procesor za hranu da biste odrezali meso svinjskog mesa ili rebra bez kostiju ili koristili svinjetinu od mljevenog tla.
Što vam treba
- 1 funta mljeveni svinjetina (ili rebra bez kostiju, mljeveno / mljeveno u procesoru za hranu)
- 1 1/2 funti
- mljevena junetina
- 2 šalice sjeckani luk
- 2 žlice maslinovog ulja (ili biljnog ulja)
- 2 češnja češnjaka (mljeveno)
- 1 (14.5 unci) možete narezati rajčice (s zelenom paprikom ili jalapenom paprike)
- 2 (14.5 unci) limenke kockice rajčice
- 1 (6 unca) može slasti rajčice
- 2 1/2 žlice čilija u prahu
- 1 čajnu žličicu od tikvica
- 1 1/2 čajne žličice soli
- 1/2 čaša zemlju crni papar
- 1 do 2 jalapeno paprike (sitno sjeckani)
- Neobavezno: 1/2 čajna žličica slomljenog papra, ili kušati
- 2 (15 unci) limenke crne grah (ili mali crveni grah ili grah grah, dreniran i ispran)
- 1 1/2 šalice
- pivo
- 1 šalicu vode
Kako napraviti
- Odlijte svinjetinu, govedinu i luk u maslinovom ulju ili biljnom ulju na srednjoj vrućini dok meso više nije ružičasto i luka lagano usporena. Izlijte malo višak masnoća. Dodajte češnjak, rajčicu, tijesto od rajčice, čilišni prah, kumin, sol, papar, jalapeno paprike i slomiti crveni papar, ako koristite. Dodajte grah i promiješajte pivo i vodu. Donijeti kuhati, a zatim smanjiti topline na nisko.
- Kuhajte, nerazrijeđeni, 1 sat, često miješajući. Pokrijte i pirjati oko 1 sat duže.
- Poslužite sami ili sa svježe pečenim kukuruzom i salonom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 834 |
| Ukupna masnoća | 23 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 125 mg |
| Natrij | 657 mg |
| ugljikohidrati | 89 g |
| Dijetna vlakna | 25 g |
| Protein | 67 g |