Ovo je jednostavan recept fasaana koji traži da se ptica napuni umakom od roštilja. Ili napravite vlastiti ili koristite svoju omiljenu robnu marku. Bilo kako bilo, to će biti ukusno!
Što vam treba
- 1 fagan, izrezan na komade
- 1 šalica (240 ml) umak za roštilj
- 1/4 šalice (60 ml) rastopljenog maslaca
- 1 žličicu (5 mL) sol
- 1 žličica (5 ml) crni papar
- 1 čajnu žličicu (5 ml) paprike
Kako napraviti
1. Predgrijte roštilj za srednje visoke topline. Pospite fazanskim komadićima soli, paprike i crnog papra. Četka s rastopljenim maslacem i stavite na grill stalak. Kuhajte 15 do 20 minuta, okrećući povremeno. Umiješajte sa umakom od roštilja često tijekom procesa kuhanja. Smanjite toplinu na medij i kuhajte dodatnih 10 do 15 minuta, ili dok unutrašnja temperatura fazana ne dosegne 165 stupnjeva F.
2. Uklonite iz vrućine, ostavite mirovanje pet minuta, izrezujte i poslužite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 312 |
| Ukupna masnoća | 16 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 62 mg |
| Natrij | 1,333 mg |
| ugljikohidrati | 30 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 12 g |