Poslužite ovu kobasicu i tavu za jaje za doručak ili brunch, zajedno s slatkim peciva ili muffinima i mješovitim voćem.
Kaseta je pogodna jer je pripremljena noć prije. Ujutro ga ispirajte u pećnici i imat ćete vrući i ukusni doručak za oko 45 minuta.
Što vam treba
- 1 funta kobasica (doručak tipa, vruća ili blaga)
- 4 žlice maslaca
- 6 kriške kruha (uklonjene kore)
- 1 1/2 šalice isjeckanog cheddar sira (6 unce)
- 5 velika jaja (dobro premlaćena)
- 2 šalice pola i pol
- 1 žličica soli
- 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
Kako napraviti
- Stavite tavu na srednju toplinu i dodajte kobasicu, Cook, razbijanje i okretanje, sve dok kobasica više nije ružičasta. Odvodite i pustite na stranu.
- Temeljite maslac u zdjelici za pečenje od 9 do 13 inča. Stegnite kruh na komade i posipajte preko rastopljenog maslaca. Posipajte kuhanu kobasicu preko razbijenog sloja kruha. Sjeckani sir preraste ravnomjerno preko sloja kobasice.
- U srednjoj zdjeli umotajte jaja s pola i pol, sol i papar; sipati preko lonca.
- Pokrijte i ohladite tavu 8 sati ili preko noći.
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Izvadite tavu iz hladnjaka oko 20 do 30 minuta prije pečenja.
- Otkriti tavu i ispeći u zagrijanoj pećnici 45 do 50 minuta, ili dok se ne postavite. Ako ste u nedoumici, provjerite temperaturu pomoću termometra za hranu. Najmanja sigurna temperatura za jaja i jaja je 160 F.
Poslužite s muffinima ili slatkim pecivima i sjeckanim mješovitim voćem.
Varijacije
- Dodajte oko 1/2 šalice sjeckanog zelenog luka uz sloj kobasice.
- Zamijenite kobasicu s otprilike 2 šalice kockiranog pršuta ili kukuruznog govedine, ili oko pola kilograma kuhane slanine.
- Zamijenite pola i pol uz punomasno mlijeko ili kombinaciju polu mlijeka i polu vrhnje.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 798 |
| Ukupna masnoća | 66 g |
| Zasićene masti | 34 g |
| Nezasićena masnoća | 22 g |
| Kolesterol | 358 mg |
| Natrij | 1.215 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 37 g |