Ova oštra i osvježavajuća marinada od limuna i bijelog vina djeluje jako dobro na ribu ili piletinu.
Što vam treba
- 1/4 šalice
- maslinovo ulje
- 1/4 šalice bijelog vina
- 2 žlice soka od limuna
- 2 žlice smeđeg šećera
- 1 žlica
- timijan (svježe)
- 1 žlica ružmarina (svježa)
- 1 do 2 češnjaka češnjak (mljeveno)
- 2 žličice limunaste kore
- 1 žličicu morske soli
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke dok dobro ne miješate.
- Upotrijebite odmah ili stavite u hermetičan spremnik i pohranite u hladnjak do 1 tjedan.
Marinirati piletina za 1-2 sata, svinjetina za 4 sata i plodovi mora najviše 15-20 minuta.