Čokoladno prekrivene jagode čine jednostavan i elegantan desert. Nema ništa romantičnije od sočan bobica umočen u bogatu čokoladu! Najbolje od svega, ovaj klasični desert je nevjerojatno jednostavan za napraviti!
Možete zamijeniti bijelu ili mliječnu čokoladu za poluslatko, ili eksperimentirati s dvostrukim umakanjem jagoda u različite čokolade kako biste mijenjali okus i izgled. Obavezno provjerite i ostale varijacije povezane u nastavku!
Što vam treba
- 1 desetak jagoda
- Čašica od 1 čaše (čokoladni čipovi odresljivi ili dobre kvalitete)
Kako napraviti
- Pripremite list za pečenje obradivši ga aluminijskom folijom.
- Operite jagode i temeljito ih osušite.
- Stavite čokoladu u posudu za kuhanje i mikrovalnu pećnicu dok se ne otopi, miješajući nakon svakih 30 sekundi. Pregrijana čokolada postaje gusta i teško je raditi, stoga je važno paziti na čokoladu. Uklonite je kad se neki dijelovi još uvijek ne rastopi i miješaju sve dok se ne rastu. Ako koristite niske kvalitete čokoladnih čipsa, možda ćete morati dodati malo skraćivanje povrća kako biste ga smanjili i olakšali rad s njima.
- Držeći jagode po stabljici, umočite u čokoladu, okrećući je kružnim pokretom da ravnomjerno pokriju većinu bobica. Dok ga podižete iz čokolade, okrećite je tako da svaka višak čokolade izlije u zdjelu.
- Stavite bobicu na pripremljenu ploču za pečenje i ponovite s preostalim bobicama i čokoladom.
- Nakon što se sve plodine umočite, stavite ih u hladnjak 30 minuta kako biste postavili čokoladu. Ovi slatkiši najbolje su okusili kada ih jedu isti dan kada su napravljeni.
Možda biste također mogli:
Recepti bombona od jagoda
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 71 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrij | 2 mg |
| ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 1 g |