Dobiti kreativni ovaj Valentinovo i pokvariti svoje zvijezde dekadentnim i svečanim crvenim baršunom palačinke. Prekrasan i šareni, ovaj užitak će izgledati apsolutno zapanjujući na prekrasnoj ladici za poseban doručak u krevetu.
Želite li isprobati svoje vještine pripremanja palačinke i zaista uživati u posebnom osobi? Napravite palačinke u srcu oblika i na vrhu s jumbo srca sprinkles! Također možete dodati još malo dekadencije na ove ljepote s malo šlagom na vrhu.
Ako želite malo svježeg voća, preporučujemo da dodate nekoliko crvenih plodova - poput malina ili jagoda - kako biste zadržali crvenu i bijelu temu.
Ne Valentinovo, ali ipak žele napraviti ove loše dječake? Ovi palačinke su izvrsna poslastica za vikend brunch ili božićno jutro. Boje savršeno rade za izradu doručka s Djedom Božićnjaka!
Poslužite ove ukusne palačinke uz stranu slanine i neke svježe voće i sjesti da uživate!
Što vam treba
- Crvene baršunaste palačinke:
- 1 pakiranje crvenog vunena kolača (bilo koja marka)
- 3/4 šalice svih namirnica brašna
- 1 3/4 šalice mlijeka
- 2 jaja
- 4 žlice maslaca (rastopljeno, a zatim malo ohlađeno)
- Neplojni sprej za kuhanje (ili maslac, za podmazivanje rešetke)
- Glatka kravata:
- 4 unce krem sir (omekšano na sobnoj temperaturi)
- 1/4 šalice šećera u prahu
- 2 žlice mlijeka
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
Kako napraviti
- Prvo, zagrijte veliku rešetku od lijevanog željeza (ploča od nehrđajućeg čelika također radi) na visokoj vrućini.
- Zatim, prethodno zagrijte pećnicu na 200 F. (To će vam omogućiti da svoje palačinke zagrijete dok napravi ostatak šarže na štednjaku.)
- U velikom zdjelu pomiješajte smjesu kolača i brašno dok se ne kombiniraju.
- U srednjoj zdjeli, dodajte mlijeko. Zatim umotajte u jaja i rastopljeni maslac, pazeći da se maslac lagano ohladi kako ne bi protresao jaja.
- Nježno i postupno dodajte vlažnu smjesu u suhu smjesu i kombinirajte se s umakom dok se tijesto potpuno ne navlači i ima samo nekoliko manjih grumenica. Budite pažljivi da ne previše miješati jer to će učiniti palačinke tvrd umjesto paperjast.
- Okrenite toplinu topline na nisku razinu. Sprej s neprskaljanim raspršivačem ili masnoćom s maslacem.
- Koristite lonac ili veliku žlicu, stavite žlicu oko 1/4 šalice tijesta na rešetku kako biste stvorili palačinke. Kuhajte nekoliko minuta na svaku stranu, dok ne budete sofi i spužvasto. Pazite da toplina nije previsoka. Ovi palačinke mogu lako izgorjeti zbog sadržaja šećera.
- Kuhajte palačinke u pećnici od 200 F dok šišite glazuru od vrhnja sira.
- U maloj zdjeli pomiješajte umijesani krem sir sa šećerom, mlijekom i vanilijom u prahu. Udarajte s mikserom za ruku oko 2 minute, ili dok se potpuno ne sjedinite.
- Rizliti zaleđivanje preko palačinki i poslužiti s voćem, slaninom ili jajima.