Kremasti sirevi sadrže ukusnu kombinaciju vrhnjeg sira i čaše s okusom paprene metvice. Ovi popularni bomboni čine savršene pogodnosti za bebe ili vjenčane tuševe, vjenčanja i zabave, budući da mogu biti ukrašeni tako da odgovaraju bilo kojoj shemi boja.
Što vam treba
- 4 unce krem sir (na sobnoj temperaturi)
- 1 žlica maslaca (na sobnoj temperaturi)
- 1 žlica svijetlog kukuruznog sirupa
- 1/2 do 1 čajna žličica ekstrakta metvice (po okusu)
- 4 šalice šećera u prahu
- Izborno: bojanje hrane
- 1 šalicu šećera (ili boja)
Kako napraviti
- Pripremite list za pečenje obloživanjem papirom ili pergamenom papirom.
- Stavite krem sir, maslac, kukuruzni sirup i ekstrakt metvice od 1/2 čaja u veliku zdjelu mješalice (naizmjence se može koristiti mješalica za ruke). Beat dok smjesa nije glatka i homogena.
- Zaustavite miješalicu i dodajte šećer u prahu. Izmiješajte pri malim brzinama dok se šećer ne navlaži, a zatim ga preokrenite do sredine i pomiješajte dok se slatkiš ne postigne glatko i dobro kombinirano. Okusite bombon i dodajte još ekstrakta, ako je potrebno, kako bi odgovarali vašem ukusu. Ako je vrlo mekan i ljepljiv, dodajte malo više šećera u prahu. To bi trebalo biti glatko i ne ljepljivo kada zavrti loptu između dlanova.
- Ako želite napraviti različite boje mintova, podijelite bombonicu u zasebne zdjele i promiješajte bojanje hrane po želji.
- Koristite žlicu ili šalicu bombona, skužite male 1-inčne kuglice bombona i gurnite ih između dlanova u kuglu. Roll loptu u granulirani šećer ili boja sprinkles. Stavite loptu na pripremljenu ploču za pečenje i koristite dlan vaše ruke ili dno stakla kako biste izravnali loptu u pjenu. Ako želite, možete umjesto toga pritisnuti na metvicu s vilicama vilice kako biste stvorili prilično uzorak križanja na uzorku. Ponovite s preostalim bombonima sve dok se ne formiraju svi mintovi.
- Stavite pladanj metaca u hladnjak nekoliko sati da se ohladite dok čvrsto. Držite novac u hermetičanoj posudi u hladnjaku do 2 tjedna. Ovi kovnici su dobri ravno iz hladnjaka ili na sobnoj temperaturi.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 70 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrij | 9 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |