Ovi slatki krumpir crockpot su kuhani smeđim šećerom i maslacem sličnim karamelu. Kruh se isjecka i kuha u laganom štednjaku sa lagano začinjenim umakom.
Cimet dodaju pravednu količinu začina za umak od smeđeg šećera.
Kuhanje slatkog krumpira u sporom štednjaku ostavlja vam pećnicu besplatno za puretinu ili šunku.
Što vam treba
- 4 do 6 medija
- slatki krumpir (ljušteno i narezano, oko 2 1/2 do 3 funte)
- 1 šalica smeđeg šećera (pakiranog)
- 3 žlice kukuruznog škroba
- 1 čajnu žlicu
- cimet
- 1/2 žličice soli
- 1 do 2 žlice maslaca (ili margarina)
Kako napraviti
- Lagano maski unutarnje strane i dno spore kuhalo ili posuda; dodajte narezane slatki krumpir i posipajte solom. Kombinirajte šećer, kukuruzni škrob i cimet; pospite slatki krumpir.
- Dot s maslacem; pokriti i kuhati na niske za 7 do 9 sati.
Slatki krumpir protiv jamstava
Dok mnogi zovu "slatki krumpir", zapravo su dva različita povrća. Jams se odnose na travu, a oni su izvorni u Africi i Aziji.
Yams se rijetko nalaze u supermarketima, ali ih možete pronaći na manjim etničkim tržištima. Slatki krumpir su članovi obitelji jutarnje slave. Slatki krumpir se uzgaja u Sjedinjenim Američkim Državama, među najvišim proizvođačima u Sjevernoj Karolini, Kaliforniji i Mississippiju.
Neke uobičajene sorte uključuju crvene kože "Beauregard", "Covington" i "granat" i bakar obojen "dragulj". Lakši krumpira boje boje imaju manje vlažnosti. Izvrsni su za prženje.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 373 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrij | 100 mg |
| ugljikohidrati | 85 g |
| Dijetna vlakna | 7 g |
| Protein | 4 g |