Ova "nepristojna" mješavina mljevenog mesa od roštilja čini punjenje za ukusne sendviče. Pržene krumpiriće ili krumpir i kolač su izvrsni izbor za strane za posluživanje uz sendviče - ili ih poslužite s pečenim krumpirom ili salatom od krumpira. Vaša obitelj će odobriti!
Uz neke odrezane mrkve i kockice celera, ti sendviči su također pametan način da se neke povrće u djecu. Slobodno dodajte neke rezane ili sjeckane gljive na mješavinu mljevenog mesa.
Napravite ovu govedinu za dan skupljanja ili prtljažnika . Vrlo je jednostavno popraviti i možete ih poslužiti vrućim od spore štednjaka.
Što vam treba
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 1/2 funti mljeti mljeveno meso
- 1 šalica nasjeckanog luka
- 1 paprika (zeleno ili crveno, sjeckano)
- 1/2 šalice sjeckani celer
- 1 mrkva (ribani)
- 1 šalicu ketchupa
- 2 žlice smeđeg šećera, pakiranog
- 2 žlice Dijon senfa
- 1 žlica jabučnog octa
- 1 žličica umaka Worcestershire
- 1/2 čajna žličica
- košer soli , ili na okus
- 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
- crtica
- 6-8 split peciva od hamburgera (ili bulkie peciva, lagano pržen)
Kako napraviti
- Zagrijte maslinovo ulje u velikom tavu na srednje topline. Skuhajte mljeveno meso u tavu i kuhajte oko 5 minuta, često miješajući. Dodajte luk, papriku, celer i ribani mrkvu. Nastavite kuhati, često miješajući, dok se govedina više ne ružičasto, a luk je nježan. Ispustite i odbacite višak masti.
- U maloj zdjeli ili 2 šalice mjera, kombinirajte ketchup, smeđi šećer, senf, ocat, Worcestershire umak, 1/2 čajna žličica koser soli, papar i klinčića. UmijeÅ¡ajte da pomijeÅ¡ate sastojke.
- Premjestite mljevenu govedinu i povrće u spor kuhalo. Dodajte smjesu umaka i promiješajte da se uklopite.
- Pokrijte lonac i kuhajte na LOW za 3 do 4 sata.
- Poslužite govedinu sa svojim umakom preko prženih peciva zajedno s koleslaw, pomfrit ili salata od krumpira.
Možda bi vam se sviđali
Crock Pot Sloppy Joe sendviči za gomilu
* Zašto smeđa mljeveni govedina?
Većina mesa može ići ravno u spor kuhalo bez pre-browning iako browning ili searing dodaje na izgled i dubinu okusa. Meso je izuzetak. Trebali biste skuhati mljevenu govedinu ili bilo kakvo meso mesa kako bi uništili sve bakterije koje bi mogle biti prisutne. Odbacivanje mesnatog mesa također poboljšava teksturu, boju i okus.
Savjeti za putovanja s spuštenim štednjama
Ako ćete polagati kuhalo na zabavu ili čašu, zamotajte ga u novinama ili ručnik da ga zagrijavite i budite sigurni da ga postavite na ravnu površinu u automobilu tako da neće prevrnuti. Koristite gumene trake ili spajalicu kako biste čvrsto držali poklopac. Poslužite se u roku od sat vremena od odspajanja, ili ga uključite i postavite na LOW (ili WARM) kako biste hranu držali na sigurnoj temperaturi nekoliko sati.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 260 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Natrij | 14.731 mg |
| ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 25 g |