Ovaj recept je brz i jednostavan za pripremu za vikendom jutarnju poslasticu ili užinu. Pokušajte zadržati mješavinu suhih sastojaka u hermetični spremnik u spremištu za brzi doručak i snack rješenja.
Što vam treba
- 1 šalicu bijelog brašna
- 3/4 šalice zobene brašna
- 1/2 šalice šećera (plus više za pranje)
- 2 žličice praha za pecivo
- 1/2 čajnu žličicu sode za pečenje
- 1/2 čajnu žličicu cimeta
- 1/2 žličice soli
- 1/2 šalice jogurta soje
- 1/2 šalice
- sojino mlijeko
- 1 bjelanjka
- 1/2 žličice jabučnog octa
- 1 žlica ulja
- 1/2 šalica čips od tamne čokolade bez mliječnih proizvoda
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 F. Stavite kolač od 12 šalice kolača s posudicama za muffin.
- U srednjoj zdjeli za miješanje, kombinirajte brašna, šećer, prašak za pecivo, soda za pečenje, cimet i sol. Staviti na stranu.
- U drugoj zdjeli medija s električnom mikserom za ruke, kombinirajte soje jogurt, sojino mlijeko, bjelanjak, jabučni ocat i ulje. Postepeno dodajte suhe sastojke i pomiješajte pri maloj brzini sve dok se ne sjedinite. Presavijte čokoladne čipove bez mliječnih proizvoda.
- Dijelite tijesto u pripremljene šalice za kolač i lagano pospite šećerom. Pecite do zlatno smeđe, oko 25-30 minuta. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
** Ovaj recept je pogodan za bez mlijeka bez laktoze i vegetarijanske prehrane, ali kao i kod bilo kojeg receptusa namijenjenog osobama s alergijama ili ograničenjima prehrane, pazite da pažljivo pročitate sve prehrambene oznake da biste bili sigurni da nema skrivenih mliječnih proizvoda (ili drugih alergena, ako se ti odnosi na vas).
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 166 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrij | 384 mg |
| ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 3 g |