Volim proizvoditi Chicken Cordon Bleu , što je piletina punjena pršutom i sirom, prevučenim mrvicama od krušaka, a zatim pečene dok ne natječete, pogotovo kad je tako jednostavna verzija! Pa zašto ne bi to učinili u glavnoj salatoj kuhinji? Volim pretvarati recepte u salate glavnih jela; vidi također Pasta Cobb Salad .
Jednostavno kombiniram piletinu, šunku, sir, grašak i druge povrće u kremastom umaku od gorušice s nekim kalcijevim tjesteninom kako bi ovaj prekrasan recept. To je ukusna i osvježavajuća salata i lijepa promjena od klasične salate od tjestenine ili piletine.
Sve što trebate poslužiti s ovom salatom je čašica ledenog čaja i možda neki kruhovi ili muffini. To čini prekrasnu večeru na toploj ljetnoj noći, ili veliki ručak na trijemu.
Što vam treba
- 1 (15 unca) paket tjestenine rotini
- 1 šalica majoneze
- 3/4 šalice običnog jogurta
- 1/3 šalice Dijon senfa
- 3 žlice soka od limuna
- 1 žlica šećera
- Sol i papar ukusan
- 3 šalice sjeckani kuhanog pileća prsa
- 2 šalice sjeckani pršut
- 2 šalice diced baby švicarski sir
- 1 (16 unca) paket zamrznutih grašaka, odmrznuta
- 1 šalicu narezanog celera
- 2 šalice grožđa rajčice
- 1/3 šalice narezanog zelenog luka
Kako napraviti
Donesite veliki lonac vode do ključanja.
U međuvremenu, u velikom zdjelu kombinirajte majonezu, jogurt, senf, ocat, šećer i sol i papar okus; Dobro promiješajte uz žicu.
Pripremite meso i sve povrće.
Kuhajte tjesteninu do al dente. Odvodite i dodajte preljev u zdjelu uz piletinu, šunku, sir, grašak, celer, rajčicu i zeleni luk. Lagano promiješajte da se miješa.
Pokrijte i ohladite 2 do 3 sata prije posluživanja.
Pohranite ostatke, dobro prekrivene, u hladnjaku do 3 dana.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 690 |
| Ukupna masnoća | 41 g |
| Zasićene masti | 14 g |
| Nezasićena masnoća | 11 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Natrij | 448 mg |
| ugljikohidrati | 44 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 36 g |