Veliki pahuljasti palačinka (također poznat kao nizozemsko dijete) uvijek je bila priča o odrastanju. Kad se višnje ubrzano i žestoko ulaze u kuću tijekom sezone trešnje, poznato je da bacam šaku u natečenu palačinku tijesto. To je pomalo poput clafoutis, ali s crispier bitova i rubova.
Koristite bilo koju vrstu trešnje koje vam se sviđa, iako je to slučaj u kojem slatki rad bolje od kiselog, po mom skromnom mišljenju.
Što vam treba
- 1/4 funta
- trešnje / višnje
- 2 jaja
- 1/3 šalice mlijeka
- 1/3 šalice brašna
- 1/4 čajne žličice soli
- 2 žličice šećera
- 1 žlica maslaca
- Ukrasiti: šećer u prahu za prskanje
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Pitajte trešnje ( pogledajte kako ovdje ), povlačenjem ih u velike komade kao što to činite.
- U srednjoj zdjeli, jaje jaja i mlijeko zajedno.
- U drugu posudu, spojite brašno, šećer i sol.
- Stavite maslac u 10-inćnu tavu i stavite u pećnicu da se rastopi. Izvadite iz pećnice i pustite na stranu.
- Dodajte vlažne sastojke na suhe i pobijedite da ih kombinirate. Dodajte trešnje. Ulijte tijesto u vruću, zakucanu posudu i ispeći 20 minuta. Smanjite temperaturu pećnice na 350 stupnjeva i nastavite s pečenje dok se palačinka ne napuni i dobro usmrćuje, oko 15 minuta.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1480 |
| Ukupna masnoća | 100 g |
| Zasićene masti | 22 g |
| Nezasićena masnoća | 53 g |
| Kolesterol | 472 mg |
| Natrij | 1.669 mg |
| ugljikohidrati | 104 g |
| Dijetna vlakna | 20 g |
| Protein | 52 g |