Ovaj tradicionalni recept za punjenje maka je savršen za češke koláče ili slatke role. Ali se može koristiti u bilo kojem tijesto pozivajući za punjenje maka, poput kołaczki ili drozdzówki . Ovaj recept za punjenje poziva svježe mljeveno makro sjeme pomoću mesa za sjetvu maka. Procesor hrane neće proizvesti iste rezultate, ali također sam imao sreću s Waring Spice Grinderom.
Što vam treba
- 1 šalica makro sjemena (tlo)
- 1 1/2 šalice mlijeka
- 1 čajnu žličicu vanilije
- 3 žlice kukuruznog sirupa (bijela)
- Šalicu šalice
- 3 žlice maslaca
- 2 žlice brašna (sve namjene)
- 1 solica soli
Kako napraviti
- U srednjoj tavi, kombinirajte sve sastojke. Donijeti na kuhanje preko niske topline.
- Smanjite toplinu i pirjati 30 minuta, često miješajući. Prije upotrebe dobro posušite. Može se napuniti i spremiti u hladnjak do tjedan dana.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 370 |
| Ukupna masnoća | 20 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 21 mg |
| Natrij | 318 mg |
| ugljikohidrati | 44 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 8 g |