Ovi grilovi roštilja u stilu Caroline kombiniraju jabučni ocat i ketchup da im daju južnu aromu roštilja. Iako ovaj recept traži konzervu od svinjetine i graha kao bazu, možete upotrijebiti dodatnu lima i grah s nekim dimljenim svinjskim mesom kako biste ga dobili ukusnim okusom.
Što vam treba
- 1 15 unca (450 ml) može svinjetina i grah, isušiti i ispirati
- 1 15-unca (450 ml) može crveno grah, drenirati i ispirati
- 1 15 grama (450 ml) može se odrezati grah, isušiti i isprati
- 3/4 šalice (180 ml) ketchup
- 1 med. Luk, sitno sjeckani
- 1/2 šalice (120 ml) maslaca ili margarina
- Šalica šalice (120 ml)
- 1/4 šalice (60 mL)
- jabučni ocat
- 1 češanj češnjaka, mljeveno
- 1 žlica (15 ml) senfa
- 1 čajnu žličicu (5 ml) umak od Worcestershire
- Sol na okus
Kako napraviti
1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. Sipite luk i češnjak u maslacu. Dodajte ketchup, šećer, jabučni ocat, senf i Worcestershire umak. Umiješajte dok dobro ne sjedinete.
3. Ulijte u veliku posudu za jelo i dodajte druge sastojke i promiješajte ih da se kombiniraju. Stavite u vruću pećnicu i pecite jedan sat. Poslužite odmah.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 488 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 561 mg |
| ugljikohidrati | 86 g |
| Dijetna vlakna | 18 g |
| Protein | 20 g |