Uzgojna rajčica i rajčica čine ove polagane lima grah hrane i ukusne. Ovo jelo je izrađeno od suhog lime graha ili maslaca graha. Planirajte da lime grah prekrižite preko noći.
Što vam treba
- 1 funta grah maslaca (suho, ili lima grah ili baby lima grah)
- 1 veliki luk (sjeckani)
- 1 crveni paprat (sjeckani)
- 1 zeleni paprat (sjeckani)
- 3 rebra celera (sjeckani)
- 2 srednje mrkve (sjeckani)
- 4 do 5 grančica peršina (sjeckani)
- 1/2 žličice origana
- 2 žličice Cajun-style začina (ili
- druga začinna mješavina soli i začina)
- 3 do 4 kriške slanine (kockice)
- 1 funta mlitavo mljeveno meso
- 1 može / 14,5 unce rajčice
- sol na okus
- crni papar na okus
Kako napraviti
1. Pokrijte suhe limene grah s oko 6 šalica vode i natopite preko noći.
2. Ispraznite i isperite grah; prenijeti na čokoladu.
3. Pokrijte svježu vodu i dodajte sjeckani luk, papriku, celer, mrkve i peršin.
4. Pokrijte i kuhajte na HIGH na 2 do 4 sata, ili dok se grah ne natječe. Ispustite višak tekućina. Alternativno, pirjati smjesu na stovetop sve dok grah su nježni, a zatim dodati drenirani grah i biljnih smjesa u spor kuhalo.
5. Dodaj oregano i Cajun začin na sporo zdanje mješavine grah. U tavi na srednjoj vrućini, smeđoj kocki slanine i mljevenom mljevenju; sipati višak masnoća i zatim dodati smjesu lime grah zajedno s rajčicama. Okusite i dodajte sol i papar okus.
6. Pokrijte i kuhajte oko 3 do 4 sata na LOW. Poslužite s kukuruzom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 286 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Natrij | 744 mg |
| ugljikohidrati | 29 g |
| Dijetna vlakna | 9 g |
| Protein | 25 g |