Ovaj svježi recept za umak od marinara sačinjen je sa slatkim crvenim papričicama. To je izvrstan umak za sve namirnice za sve omiljene jela od tjestenine. Možete eksperimentirati sa svim vrstama vruće i slatke svježe paprike u receptu za razne ukusne rezultate.
Što vam treba
- 2 28 unca limenke cijele oguljene rajčice
- 1 mogu / 6 unce rajčice paste
- 1 1/2 čajne žličice soli
- 1/4 čajne žličice crvene paprike pahuljice
- 1/2 čajna žličica šećera
- 1/4 šalice
- svježi bosiljak (sjeckani)
- 1/4 šalice peršina (sjeckani)
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 1/2 šalice luk (sjeckani)
- 4 češnja češnjaka (mljeveno)
- 2 crvene paprike (usitnjene, sjemenke i rezane u kockicama od 1/2-inča)
Kako napraviti
1. U velikom zdjelu slomite cijelu rajčicu prstima da biste stvorili pire kave.
2. Umiješajte tijesto rajčice, sol, paprike, šećer, bosiljak i peršin, i stavite na stranu.
3. U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje topline. Dodajte luk i kuhajte 5 minuta, često miješajući, sve dok luk ne počne omekšati.
4. Dodajte češnjak i kuhajte, često miješajući, tijekom 2 minute (ne smeđi češnjak).
5. Dodajte smjesu rajčice i pecite na srednje niske topline tijekom 30 minuta, povremeno miješajući.
6. Dodajte paprike i pecite dok paprike ne budu natječe. Okusite i prilagodite začin.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 47 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 9 mg |
| ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 1 g |