Ova aromatizirana boli - ili izgubljeni kruh - ukusna je New Orleansova francuska tost. Ova verzija je pečena u vrućoj peći, što znači da je kuhano sve odjednom umjesto u serijama.
Koristite dnevni stari kruh u ovom ukusnom receptu francuskog tosta; bogati brioche ili challah, baguettes, francuski kruh , talijanski kruh ili kiselog tijesta su sve velike mogućnosti.
Što vam treba
- 1 žlica maslaca za pečenje
- 8 kriška kruha (jednodnevni)
- 4 velika jaja (lagano pretučena)
- Dash sol
- 2 žlice šećera
- 1/2 šalice mlijeka
- 1/2 čajnu žličicu ekstrakta vanilije
- 8 žlica maslaca (rastopljeno, za preljev) Ukras:
- Ukrasite: med ili sirup za preljev
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 F. Maslo napunite list za pečenje.
- Ukloni kore iz krušnih kriški; odbaciti ili rezervirati za drugu upotrebu. Stavite kruh na stranu.
- U maloj zdjeli, tukli jaja s soli, šećerom, mlijekom i vanilijom. Ulijte u posuđe s ravnim dnom dovoljno velikom za smještaj nekoliko kriški kruha. Stavite kriške kruha u posudu da biste upijaju smjesu od jaja, nekoliko po jednog. Okrenite se s lopaticom i pustite da se natapaju s druge strane, ali ne predugo, ili će biti previše zasićeni i teško se okrenuti. Nježno uklonite natopljene kriške kruha na maslac za pečenje i nastavite s preostalim kriške kruha. Zakačite svaku preostalu mješavinu jaja preko kriške.
- Stavite lim za pečenje u predgrijanu pećnicu; ispeći 15 do 20 minuta, okrećući se nakon prvih 10 minuta smeđe s obje strane. Poslužite odmah s rastopljenim maslacem i vašim omiljenim medom ili sirupom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 216 |
| Ukupna masnoća | 11 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 243 mg |
| Natrij | 230 mg |
| ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 11 g |