Sok od šipka daje ove lijepe žele svoje tangy okus i jarke boje. Možete ili iscijediti i iscijediti sok od sjemena nara, ili sok u bocama je dostupan u mnogim supermarketima. Ove poslastice osvježavaju u svakoj sezoni i izvrsno dopunjuju zabavni pladanj.
Što vam treba
- 1/2 unca unflavored želatina (2 omotnice)
- 2/3 šalice soka naroda
- 4 žlice šećera
- 4 žlice kukuruznog sirupa
- 1/2 čajne žličice sok od limuna
- granulirani šećer za valjanje
- Ukrasiti: sjeme naranče
Kako napraviti
1. Lagano mokri pan 8x8 kvadrat.
2. Zamahnite želatinu s 4 žlice vode u maloj zdjeli, pustite da se omekšate.
3. Kombinirajte sok od šipak, šećer i kukuruzni sirup u srednjoj tavi na srednjoj vatri, uz miješanje dok se šećer ne otapa.
4. Skuhajte i promiješajte u želatinu, uz miješanje dok se želatina ne otopi.
5. Ulijte vruću marmeladu u pripremljenu posudu i pustite da se ohladi i stavite preko noći u hladnjak.
6. Nakon postavljanja žele, može se rezati s navlaženim nožem ili rezanjem kolača.
Gotovi gelovi mogu se valjati u granuliranom šećeru ili lijevoj ploči.
Prijedlog za posluživanje
Ovi slatkiši su prekrasni kada su složeni i slojeveni jedan na drugi. Pokušajte izmjenjivati šećerne i obične bombone i pokušajte ih nadjeviti s sjemenke šipaka.