Ovaj lonac kombinira poznate, umirujuće američke sjeckani šećer s pčelinji sir preljevom. Ovo je ukusan način uživanja u klasičnoj američkoj hrani, a može se pripremiti i dan unaprijed.
Koristite cheddar jack mješavinu sireva ili mješavinu cheddar i mozzarella, ili upotrijebite usitnjenu meksičku mješavinu (neodređeno). Bilo koje dobro raspoloživo sirenje bilo bi sjajno na ovoj tavi. Također možete preskočiti korak pečenja i odmah ga poslužiti.
Poslužite jelo s tacanom salatom i crusty kruh ili češnjak kruh.
Što vam treba
- 8 unci lakat makaroni
- 1 1/4 do 1 1/2 funti mljeti mljeveno meso
- 1 šalica nasjeckanog luka
- 1/2 šalica nasjeckanog zelen
- babura paprika
- 1 može (14.5 unce) kockice rajčice
- 1 veliki mogu (15 unci) umak od rajčice
- 1 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1 žličicu granuliranog šećera
- 1/2 čajnu žličicu slatke paprike
- 1 lisnatog lista
- koser soli i svježe mljeveni crni papar, okus
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F (180 C / Plin 4).
- Lagano maskirajte posudu za pečenje od 2 1/2 do 3-quart ili ga prskajte sa nehrđajućim sprejem za kuhanje.
- Donesite veliki lonac slane vode do kuhanja zbog visoke topline. Dodajte makarone i kuhajte prema uputama paketa. Dobro iscijedite i pustite na stranu.
- Zagrijte maslinovo ulje u velikom tavu na srednje topline. Kad je ulje vruće, dodajte mljevenu govedinu, luk i papriku. Kuhajte dok se luka ne nježi i goveđa više nije ružičasta, često se miješa. Dodajte rajčice, umak od rajčice, prašak od češnjaka, šećer, paprika i list za uši. Po potrebi dodajte kosernu sol i svježe mljeveni crni papar. Stavite umak na pirjati. Smanjite toplinu i pirjite oko 15 do 20 minuta.
- Uklonite list i stavite umak s isušenim makaronom. Dobro promiješajte.
- Prebacite američku smjesu na pripremljenu posudu za pečenje.
- Posuti sir od sira preko tanjura.
- Pecite 20 do 25 minuta, ili dok se tava ne zagrije i sir se rastopi.
Savjeti i varijacije
- Dodajte 1 malu posudu ili jar od rezanih gljiva (drenirani) ili saute oko 8 unci svježe rezanih gljiva u 1 žlica maslaca i dodajte ih u smjesu umaka.
- Koristite 2 češlje od svježeg mljevenog češnjaka umjesto češnjaka u prahu. Dodajte češnjak u tavu s mljevenim jabukama oko 2 minute prije nego što se govedina izvodi.
- Upute za naplatu : Kombinirajte umak i makarone; prenijeti na posudu za pečenje. Pokrijte posudu za pečenje folijom i držite u hladnjaku do oko 20 minuta prije nego što planirate peći. Izvadite tanjur iz hladnjaka i pustite da stoji oko 20 minuta. Pecite u zagrijanoj pećnici 20 minuta. Vrh s sirom, vratite se u pećnicu i nastavite s pečenje oko 15 minuta, ili dok se tava ne zagrije i sir se rastopi.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 331 |
| Ukupna masnoća | 12 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 93 mg |
| Natrij | 156 mg |
| ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 33 g |