01 od 06
Pronađite svoj omiljeni omlet punjenja
Alexandra Grablewski / Getty Images Mi smo ogromna obitelj jaja. Sjeckani, prženi, frittata-ed, i naravno, omelets. Volimo omlet jer su takav sjajan način da upotrijebimo ostatke, da se igramo s različitim kombinacijama okusa i da pretvorimo nekoliko jaja u nešto što se osjeća kao pravi obrok. Također su veliko vozilo za topli umak, što je još jedna omiljena obitelj.
Punjenje može biti u rasponu od povrća do kuhanih ili dimljenih jela, sira, pa čak i pekmeza. Jedna dva do tri jaje omlet bi trebala imati oko 3 do 6 žlica punjenja, smještena na jednoj strani jaja u tavi, a punjenje treba srušiti ili sjeckani u vrlo male komade, tako da se jaja će lako preklopiti preko nje. Kad su jaja postavljena na dno, posipajte polovicu jaja bez obzira na punjenje koju odaberete. Zatim preklopite drugu polovicu na punjenje i pustite srednji kuhanje.
Saznajte kako napraviti omlet korak po korak , imajte na umu da bi moglo potrajati jedan ili dva pokušaja prije nego što ste udobni, ali nakon toga je kao vožnja biciklom. I pogledajte ispod za pet omiljenih recepata.
02 od 06
Brokula Rabe + Onion
Brokula Rabe i Omlet od luka. Katie Workman / themom100.com Napunite omlet s ...
- karamelizirani luk (tanke narezane loze koje su kuhane u malo maslaca ili ulja na laganoj vatri oko 30 minuta sve dok nisu jako mekane i lijepo smeđe)
- pržene brokule rabe (grubo isjeckajte neku brokule rabe i pecite ga u malo maslaca ili ulja 10 minuta dok ne bude gotovo natječaj)
- rešetkani sir Emmenthaler (ili bilo koji sir koji vi ili vaša djeca volite!)
03 od 06
Špinat + gljiva + mozga
Špinat, gljiva i mozačica. Katie Workman / themom100.com Pokušajte s kombinacijom ...
- kuhane gljive (sauté neke sliced gljive - bilo koje vrste - u malo maslaca ili ulja u tava na srednje visoke topline)
- špinat (jednom kada su gljive započele smeđe, i nekoliko ili svježe lišće od špinata)
- isjeckan mozzarella (možete koristiti svježu ili pakiranu mozzarelu, vaš izbor)
04 od 06
Cheddar + Black Bean + Salsa
Cheddar, Black Bean i salsa omlet. Katie Workman / themom100.com Ako ih imate, dodajte ...
- kuhani crni grah (savršen kada imate ostatke)
- rešetkani cheddar sir
- salsa (ili umjesto punjenja, upotrijebite ga na vrh omleta)
- dodajte malo vrhnjem na stranu
05 od 06
Grčki stil
Grčki omlet. Katie Workman / themom100.com Dajte omletu grčki zavoj kombiniranjem ...
- slomljena feta
- sjeckane ili rezane masline (po mogućnosti grčki)
- sjeckana rajčica
- neki svježi oregano (posipajte na vrhu ili dodajte punjenje)
06 od 06
Špinat + Bacon + Sir
Špinat, svinjetina i sir. Katie Workman / themom100.com Napravite klasičnu kombinaciju doručka ...
- pržena špinat (sauté neke svježe beba špinat lišća, ili otprilike sjeckani svježe zrele špinat u tavi s malo maslaca ili ulja)
- slomljena kuhana slanina (možete upotrijebiti skuhanu kuhanu kobasicu umjesto slanine)
- rešetkani fontina sir (probajte i druge sireve)