Vegetansko predjelo tofua smrvljeno umakom odrezaka i lukom. Ako vam se sviđa umak od odrezaka, dodajte poznati okus tofu zatvarajući ga u umaku od odrezaka s karameliziranim lukom. Jednom kada ste ubrzali ovu jednostavnu vegetarijansku i vegansku jelo tofu, možete ga jesti kao što je (idi naprijed, fantastično je!) Ili ga koristite za pripremanje sendviča odrezaka od tofua.
Više tofu recepata
Više vegetarijanskih recepata
Što vam treba
- 1 pakiranje ili dodatni čvrsti tofu, dobro pritisnuti
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 luk, rezanih
- 2 tbsp balsamic octa
- 1 tbsp umak od odrezaka
- 1/3 šalice vode
- 1 žlica brašna
Kako napraviti
- Nasjeckajte tofu u trake oko 1/2 inča debela.
- Sipajte luk u maslinovom ulju sve dok ne postanu smeđi i počnete karamelizirati, zatim dodajte tofu i ostavite da kuhate dok lagano zlatno smeđe.
- Dodajte umak balsamskog octa i odrezaka i promiješajte da se kombinirate. Zatim dodajte vodu, brašno i šlag za kombiniranje. Dopustite da kuhate dok se umak ne zgusne.
- Po želji poslužite rižu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 299 |
| Ukupna masnoća | 17 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 430 mg |
| ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 14 g |