Ovo sporo pecivo i kuhano jelo od goveđeg mesa je popularan recept. Bacon dodaje okus, uz ukusni umak od vrhnja. Ako možete pronaći samo 5 grama suhih govedina, upotrijebite sve to ili uštedite na pola za sendviče ili kremu odrezane govedine.
Sušena govedina slojevita je s piletinom omotanom u slaninu i laganom kondenziranom smjesom umaka od vrhnja i vrhnja. Djelomično kuhajte slaninu prije zamatanja piletine ili upotrijebite prikladne predgotovljene trake slanine.
Ovo jelo je također poznato kao "piletina Las Vegasu". Divno je s krumpirom ili rižom.
Što vam treba
- 1 jar sušena govedina, oko 2 1/2 unci, isprati
- 6 polovica pilića bez dlačica, uklonjena koža
- 6 kriške slanine, djelomično kuhano, po želji
- 1/4 šalice kiselog vrhnja
- 1/4 šalice brašna
- 1 može vrhnje od gljive juhe, nerazrijeđeno
- 2 do 3 žlice suhog bijelog vina, po izboru
Kako napraviti
- Podmazati polagano umetanje posuđa za kuhanje ili ga prskati sa nehrđajućim sprejem za kuhanje.
- Rasporedite sušenu govedinu preko dna spore štednjaka.
- Zamotajte svaki komad piletine stripom slanine i stavite pileće prsa na vrh sušenog govedine.
- U maloj zdjeli, kombinirajte kiselo vrhnje i brašno, pomiješajte se s mješavinom. Dodajte kondenziranu juhu i vino, ako koristite. Umiješajte dok se ne dobro izmiješate i zatim prelijte umak na piletinu.
- Pokrijte i kuhajte na LOW 6 do 8 sati.
Poslužite s vrućom kuhanom rižom i salatom ili krumpirom i zelenim povrćem.
Savjet
Ako želite smanjiti kalorije, slobodno napustite kiselo vrhnje i brašno. Za zgušnjavanje mješavine umaka, napravite tijesto s 2 žlice hladne vode i 2 žlice brašna.
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 1431 |
Ukupna masnoća | 89 g |
Zasićene masti | 30 g |
Nezasićena masnoća | 34 g |
Kolesterol | 472 mg |
Natrij | 690 mg |
ugljikohidrati | 13 g |
Dijetna vlakna | 1 g |
Protein | 135 g |