Ovaj recept za dobro pripremljenu pečenu svinjetinu priprema se s pečenom svinjskom tijestom, sjeckanim brusnicama, medom i začinima. To je okusno pečeno pečenje s krumpirom i povrćem ili poslužite ga s rezancima ili rižom.
Upotrijebite helikopter za hranu da biste isjeckali brusnice ili ih pulsirali u procesoru za hranu.
Pečenje čini nevjerojatan svakodnevni obrok, a sporo kuhalo ga čini ugrizom za pripremu i kuhanje. Ako nemate med na ruku, slobodno upotrijebite jednaku količinu smeđeg šećera ili šećerne sirupa.
Što vam treba
- 1 pečeno meso od svinjskog mesa, oko 4 do 5 funti
- košer soli i svježe mljeveni crni papar
- 1 šalicu svježe ili zamrznute brusnice, grubo sjeckani
- 1/4 šalice meda ili smeđeg šećera
- 1 žličica ribane naranče zest
- 1/8 čajna žličica maslinovog oraščića
- 1/8 čajna žličica maslinovog pimenta
Kako napraviti
- Odstranite višak masnoća iz pečenja i lagano pospite solom i paprom.
- Stavite meso svinjskog mesa u polagani kuhalo ili lonac.
- U zdjelu združite brusnice, med, narančasto zest, i začini i dobro se uklapaju. Žlica smjesu brusnica preko pečenja.
- Pokrijte i kuhajte na LOW za 7 do 9 sati, ili dok se svinjetina kuha i natječe.
- Poslužite pečenje s pire ili pečenim krumpirom i stećkanom brokulom ili zelenim grahom. Začinjen preljev za krumpiriće ili krušno odijelo bio bi izvrstan popratni jelo.
Možda bi vam se sviđali
Bacon zamotan svinjetina s marmeladom smeđeg šećera
Jednostavno punjena svinjetina
Slow Cooker svinjetina s umakom od roštilja
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 395 |
| Ukupna masnoća | 20 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 120 mg |
| Natrij | 121 mg |
| ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 41 g |