Jednom kad se smatra učinkovitim, to je opasna metoda s modernim roštiljem
Stari način čišćenja za prljavi plinski roštilj bio je pokriti rešetke za kuhanje aluminijskom folijom, okrenuti roštilj na 20 minuta, pustiti da se ohladi, a zatim jednostavno odstraniti pepeo. Folija drži toplinu iz plinskog plamenika ispod rešetki i gotovo sve reducira do suhog suhog pepela koji se lako može očistiti.
Negativan utjecaj ove tehnike čišćenja
Iako to zvuči kao sjajna ideja, većina modernih roštilja jednostavno ne može podnijeti toplinu iz ovog pristupa.
Kada je većina plinskog roštilja napravljena s teškim dijelovima od lijevanog željeza, to nije problem. Danas je. Moderni vatrogasni roštilj često je izrađen od žilavog čelika i plamenici su namijenjeni za potrošne dijelove koji se istroše i mogu se zamijeniti.
Intenzivna toplina stvorena ovim procesom čišćenja može proraditi rešetke za kuhanje, pukotine keramičkih zapaljivača i uzrokovati zamor metala u plamenicima. Što je još gore, zarobljeni plinovi mogu spaljivati, plinovod i crijeva mogu se rastopiti, a temperatura unutar zatvorenih kolica može premašiti sigurne temperature za spremanje propanskih spremnika.
Proizvođači na roštilju vagati u
Glavni proizvođači roštilja izdali su izjave koje upozoravaju potrošače da izbjegavaju praksu čišćenja aluminijske folije zbog sigurnosnih problema. Službena pozicija Webera je:
Weber uopće ne preporučuje ovu vrstu metode. Pokrivanje površine za kuhanje može zaglaviti plin i postati opasnost od požara te blokiranje strujanja zraka uzrokuje vrlo visoku toplinu koja može oštetiti ventile, plamenike i vodove koji mogu uzrokovati nesigurnost roštilja. Preporučujemo da potrošači uvijek zagrijavaju roštilj na visokoj površini 10-15 minuta. To će izgorjeti sve čestice hrane i pripremiti roštilj za roštiljanje.
Char-Broil daje ovu izjavu:
Slažemo se, to je jednostavno loša ideja za čišćenje roštilja na ovaj način. Također je posebno opasno. Blokiranje rešetke može pregrijati cijeli spremnik za vatru i prisiliti toplinu na područja koja nisu nužno dizajnirana za prekomjernu toplinu. Vatrootporni lonci mogu se pretvarati, porculan se može pregrijati i mjehurići ili spaljivati / ispuštati, plinski vlak (ventili, razvodnik, crijeva, spremnik) može se pregrijavati uzrokujući katastrofalne neuspjehe, vrući dimni plinovi mogu biti istisnuti kroz razne rupe u vatrogasnom prostoru , što može dovesti do oštećenih bočnih polica. Potrošači bi uvijek trebali slijediti preporučene metode čišćenja proizvođača.
Nekoliko drugih proizvođača ima slične komentare. Nažalost, neki renomirani mediji još uvijek upućuju na metodu spaljivanja folije (kako se ponekad naziva) kao najbolji način za čišćenje prljavog plinskog roštilja. Budući da proizvođači upozoravaju na to, jamstvo plinskog roštilja može biti poništeno ako je ovaj proces oštećen na roštilju.
Ako se netko zalaže za ovu vrstu čišćenja plinskog roštilja, nemojte slijediti savjete, čak i ako tvrde da su ga uspješno koristili. Moguće je da roštilj može prihvatiti ovaj tretman jedan, dva puta ili čak češće, ali na kraju, šanse uništenja roštilja ili ozbiljne nesreće su vrlo visoke.