Donja linija
Prije svega, ovo nije pušač. To je komplet za pušače. Da biste izgradili ovaj pušač, trebat će vam neke alate, malo mehaničke vještine i metalni 55-galonski neobloženi bubanj za hranu. Prednost je u tome što je to jeftin način za dobivanje pušača u stilu bubnja, a da pritom ne treba ponovno otkriti kotač u tom procesu. Ovaj komplet sadrži sve što je potrebno da se metalna bačva pretvori u vrlo dobar pušač.
Trošak kompleta je oko $ 140USD, a ovisno o tome koliko ste sretni, možda ćete moći pronaći upotrijebljenu bačvu za onoliko malo koliko $ 15USD, što je ovaj jedan od najjeftinijih pušača bubnja na tržištu. Samo morate obaviti posao.
Prodavačevo mjesto
prozodija
- Jednostavna kontrola temperature
- Jednostavna izvedba bez vode ili barijere
- Spaljena mast i dripping dodaju okus hrani
kontra
- Gornji pristup vam omogućuje da se upali u vatru
Opis
- Jedna rešetka za kuhanje promjera 22,5 inča s 363 četvornih centimetara prostora za kuhanje
- Dva dna i jedan poklopac montirani otvori
- Nosač na bočnoj strani, mjerač temperature prema gore prema gore
- Dvije razine, uklonjiva košarica ugljena
- Odgovara 55-galonskom metalnom bubnju (nije uključen)
Pregled vodiča - Big Poppa's Bubus Smoker Kit
Bubnjevi pušači, poznati i kao Ugly Drum Smokers (UDS), postali su popularni kao jeftin i relativno jednostavan način za dobivanje dobrog pušača s prilično velikim kapacitetom za jeftine.
Budući da su planovi i slike kružili oko interneta, ljudi su počeli izrađivati ih u svojim garažama tijekom vikenda i prodavati ih prijateljima, obitelji, a prilično svatko tko je vozio. Poput vodoravnih roštilja iz naftovoda prije mnogo godina, mogli biste ih naći na dvorištima za prodaju na cijelom jugu.
Vidjevši priliku da ti pušači predstavljaju brojne tvrtke počele su prodavati ove pušače i brzo bi mogao potrošiti $ 1.000 USD za jumbo, inox verziju onoga što bi trebao biti jeftin pušač. Još uvijek postoji mnogo takvih tvrtki i taj stil pušača osvajaju natjecanja na roštilji diljem zemlje.
Pušači Big Poppa (aka Sterling Ball) predstavili su ovaj kit kao način da ove pušače budu jeftini, a proces čega ih gradi što je moguće bezbolnije. Dopustite da budem izravna s tobom. Za izgradnju ovog pušača trebat će vam snaga bušilice i neke ključeve i sposobnost bušenja nekoliko rupe u veliki metalni bubanj. Proces stvarno ne bi trebao potrajati više od nekoliko sati.
Ono što trebate izgraditi pušač je 55-galonska metalna bačva. Ova cijev bi trebala biti neobložena (jer će podstava izgorjeti) i hranu. Preporučit ću i onu koja nije obojana jer se bačve ne oslikavaju bojama otporne na toplinu. Naravno, ako se ne oslikava, morat će se obojiti bojom otporne na hrđu visoke temperature.
Pušač koji se proizvodi s ovim priborom ima dobre sposobnosti. Košarica ugljena koja drži vatru u ovoj konfiguraciji može se podesiti visoko za izravnije grilu i na dnu bačve za pušenje.
Otvori su jednostavni za uporabu i kontrola temperature je točna s malo prakse. Najbolji dio je da ovisno o tome koliko ćete potrošiti na bubanj, može koštati ispod 200 USD.
Na raspolaganju je i Big Poppa Smokers, poboljšani kit s dnu topline za oko $ 175USD i "All-in" verziju za $ 200USD koji uključuje bočnu stolu i kuhanje. Postoji i mogućnost da dobijete verziju od nehrđajućeg čelika za oko 900 dolara
Ako to činite sami ljudi s malo mehaničke vještine (ili znate nekoga tko je), ovo je sjajna alternativa skupljim pušačima bubnja na tržištu.
Prodavačevo mjesto