Ukusni nachos savršeni su za veliki skup okupljanja. Rasporedite i pecite nokos na pećnici ili plitku posudu za pečenje ili koristite nekoliko manjih posudica za pečenje ili pećnice. Da biste zadovoljili nekoliko različitih ukusa, razmislite o tome da uključite takve ukrase kao sjeckani kosander, kiselo vrhnje, salsa i guacamole na stranu.
Što vam treba
- 1 funta mlitavo mljeveno meso
- 1 šalica nasjeckanog luka
- Neobavezno: 1/2 zeleni paprat (sjeckani)
- 1 1/2 čajne žličice
- čili prah
- 1/2 čajnu žlijevu čašu od zemlje
- 1 (16 unca) može pržiti grah
- 1 (8 unca) može umak od rajčice
- Sol i svježe mljeveni crni papar (po okusu)
- 1 velika torta tortila čips
- 2 šljive rajčice (kockice)
- 4 zelena luka (tanko rezano)
- Jalapeno papirni prsten (ili paprike s paprike od papira)
- 3 do 4 šalice usitnjene mješavine sira Cheddar i Monterey Jack
Kako napraviti
- Smeđi mljevenu govedinu i luk u tavu ili pecite tijesto na srednju toplinu dok se govedina više ne ružičasto, a luk se omekša.
- Dodajte zelenu papriku, čili prah, kumin, pržene grah i umak od rajčice. Kuhajte na laganoj vatri oko 15 do 20 minuta. Okusite i dodajte sol i papar, po potrebi.
- Zagrijte pećnicu na 375 F.
- Prosijite mješavinu govedine i graha na svakom čipu i uredite čips u jednom sloju na velikoj posudi za pečenje ili peći na ploči za pečenje ili koristite manje tanjure ili posuđe.
- Pospite sluzi malo s kockom rajčice, narezanim zelenim lukom i jalapenom paprike. Posipati svaki čip s nekim sirom i napraviti još jedan sloj čips.
- Ponovite s rajčicom, zelenim lukom, paprikom i vrhom s više sira.
- Pecite 8 do 12 minuta, dok se sir ne rastopi i pjeni.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 688 |
| Ukupna masnoća | 31 g |
| Zasićene masti | 15 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 102 mg |
| Natrij | 549 mg |
| ugljikohidrati | 59 g |
| Dijetna vlakna | 14 g |
| Protein | 46 g |