Trostruki sendvič (el "treep-lay") je ustanova u Peruu. Odličan svježi avokado ima mnogo toga, a ovaj sendvič ima dodatni sloj kruha i majoneze kako bi ih prikazao. Postoji sloj piletine ili salate od jaja (ili ponekad oboje), a sloj odrezane rajčice zaokružuje stvari. Pokušajte s vlastitim kombinacijama.
Triple se uvijek pripremaju s natopljenim bijelim sendvič kruhom ( pan de miga ), a ponekad se izrezuju u dijelove veličine prstiju.
Što vam treba
- 18 kriški bijelog kruha (korice uklonjene)
- 2 rajčice (rezane vrlo tanko)
- 2-3 zrelih avokada
- 1 vapno
- 3/4 šalice
- pileća salata (ili
- salata od jaja )
- 1/4 šalice majoneze (ili okus)
Kako napraviti
- Odrežite avokado što je tanji moguće i pospite sokom od limete. Pospite slatkiše rajčice solom i paprom. Odrezati korice iz kruha.
- Za svaki sendvič počnite s kriškom kruha koji se širi s majonezom. Slojevi avokado slabo su rezali na vrhu kruha.
- Proširite obje strane drugog kriška kruha s majonezom i stavite na vrh avokada.
- Na vrhu kruha stavite salatu od piletine ili salata od jaja (pocrnjelo jaja s majonezom, solom i paprom), a zatim dodajte rajčicu na salatu od piletine.
- Vrh s drugim rezanima od kruha (širiti na jednoj strani s majonezom).
- Slice sendviče u trokutiće i poslužite.
Izrađuje 12 sendvič trokuta.