Queso, to samo znači sir, ali u našoj kući to znači puno više! To znači začinsko, glatko i vrlo zarazno umakivanje sira. To je tako jednostavno napraviti i je glavna stavka na našem Božić stolicu predjela! Zapravo, jedemo samo cijeli dan od 23. prosinca do Nove godine. Jedemo previše ovakvih zlatnih zlicica. Također jedemo tona krušnog kruha i sira . Sir!
Najčešće koristimo redovnu Velveetu i konzervu rajčice Rotel, ali ova božićna verzija je tako ukusna i lijepa! Ona koristi queso blanco verziju sira i dodatne kockice zelene chiles su dodani u za to prilično crvene i zelene! Ako ne možete naći queso blanco, može se koristiti stari bijeli američki sir. Samo kupite onu vrstu koja nemaju male omotnike oko njih, tako da ih ne morate potrošiti zauvijek ih ukloniti!
Posuda za lončarstvo je izvrstan alat za ovo umotavanje. Kada se nalazi na postavci zagrijavanja, zadržat će vruće i glatko! Moj brat mi je kupio mali mini lonac lonac napravljen samo za zagrijavanje prije nekoliko godina za Božić; on me poznaje tako dobro :)
Mikrovalno posuđe ili tanjur od lijevanog željeza također će napraviti trik. Poslužite ovaj sir sa tortillama, ili topla tortila. Ili možete pokriti neke tacove s njom; ovdje ne možete pogriješiti, ljudi.
Što vam treba
- 1 kg Velveeta Queso Blanco
- 1 10 oz može kuhati rajčice i chili (Rotel, vruće, redovito, ili srednje)
- 1/2 4 oz može narezati zelene chile
- 1 lime (juiced)
- Neobavezno: 1 žličica s kockicama od jalapena
Kako napraviti
- Nasjeckajte sir u velike kvadratne komade. Kombinirajte sir s rajčicama, chiles i sokom od limete. Nemojte ocijediti rajčicu, osim ako ne želite da se sirovi sir bude ekstra debeli.
- Ovo se jelo može napraviti pomoću lončanice, mikrovalne tavičke posude ili tava od lijevanog željeza. Stavite smjesu sira u željenu posudu za kuhanje. Ako koristite crockpot postavite ga na niske ili visoke, ovisno o brzini koja vam je potreban taj sir u ustima. Jednostavno ga pokrijte i povremeno promiješajte sve dok se ne zagrije, a nema ostataka. To bi trebalo biti vrlo glatko. Držite lonac lonac na "toplo" i queso će ostati glatka za cijelu stranku!
- Ako koristite posudu s mikrovalnim pećnicom, mikrovalna pećnica se povećava za 2 minute increments, miješajući između svakog povećanja. Nastavite dok sir ne bude glatka.
- Ako koristite tijesto od lijevanog željeza, zagrijte ga na srednjoj vrućini, dodajte smjesu sira i često promiješajte. Sir će smeđe najlakše upotrijebiti ovu metodu pa ga pazite i promiješajte kako biste spriječili gorenje.
- Za dodatnu spiciness, dodajte svježe rešetke jalapenos.
- Poslužite uz tortile! Zagrijte sir ako se ohladi i postane previše čvrst!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 117 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 22 mg |
| ugljikohidrati | 30 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 0 g |