Cocktail buns - također poznat kao kokosovo buns, ove su slatko maslac kokosovo punjenje. Recept ispunjava 6 bunja.
Što vam treba
- Napunjavanje kokosa:
- 1 1/3 šalice (325 ml) kokosovih pahuljica
- 1 žlica (15 ml) šećera (granulirano)
- 2 žlice (30 ml) tvrdi margarin ili maslac (rastopljeni)
- 1 veliki žumanjak jajeta
- peciva:
- 1/2 pripremljeno osnovno tijesto (vidi upute za povezivanje s receptom)
- Wash za jaja:
- 1 veliki jaje
- 1 žlica (15 ml) vode
- Medni pranje:
- 1 žlica (15 ml) tekućeg meda
- 1 žlica (15 ml) vode
Kako napraviti
Upute za koktel:
1. kokosovo punjenje: proces kokos i šećer u miješalica ili procesor hrane do vrlo fine. Pretvorite se u malu zdjelu.
2. Umiješajte u margarinu i žumanjak dok ne postane konzistencija paste. Izvrsno puni 2/3 šalice (150 ml).
3. Podijelite tijesto u 6 dijelova. Pritisnite i istegnuti svaki dio u obliku duguljastog oblika od 5 X 3 inča (12,5 x 7,5 cm). Stavite zaobljeni 1 1/2 žlica (25 ml) punjenjem po sredini svakog dijela.
Donesite dugačke strane gore i nad punjenjem, natežite sve rubove kako biste ih zatvorili. Stavite, s lijevom stranom prema dolje, na podmazani list za pečenje. Pokrijte podmazanim papirom i čajnom ručnikom. Neka stajati u pećnici sa svjetlom i vrata zatvorena oko 1 sat dok se ne udvostruči veličina.
4. Wash jaja : Beat jaja i voda zajedno s vilicom u malu čašu. Četka preko peciva. Peći u pećnici od 350 stupnjeva celzijusa (175 stupnjeva Celzija) 15 do 18 minuta dok se ne postane zlatno smeđa.
5. Medni pranje: Kombinirajte med i vruću vodu u zasebnoj maloj posudi. Četka preko toplih vrećica. Poslužite toplo. Čini 6 bunja.
Napraviti naprijed: tijesto se može napraviti dan prije i uskladišteno, pokriveno, u hladnjaku preko noći. Pečene bunice mogu se smrznuti i zagrijavati, dobro omotane u foliju, u pećnici od 350 stupnjeva celzijusa (175 stupnjeva Celzija) 15 minuta.
Prehrambena kvar: 1 kolač, 316 kalorija, 15,4 g. ukupna masnoća (5,6 g Jednozasićena mast, 2 g, polinezasićena mast, 6,6 grama zasićene masnoće, 90 mg kolesterola, 39 g ugljikohidrata, 1 g vlakna, 6 g proteina, 206 mg natrija
Ovaj recept se tiska s dopuštenjem kineskog kuhanja (dolazak tvrtke).