Jesen nam donosi veliku količinu ukusnih plodova . Jabuke, kruške i brusnice čine prekrasnu kombinaciju. Puno lijepih tekstura i okusa u ovoj salati: svježe voće, sušene brusnice, plavi sir , crveni luk i malo balzamovog octa .
Obojica i slatko, ova salata čine veliku salatu kako bi počeli obrok ili se mogu koristiti kao prilog za pratnju piletine ili svinjetine.
Što vam treba
- 1 velika jabuka (oguljena, ukrcana i izrezana u kocke od 1/2 inča)
- 1 kruška (zrela, ljuštena, usitnjena i izrezana u kocke od 1/2 inča)
- 1/4 šalice brusnice (suhe)
- 1/4 šalice oraha
- 4 unce plavi sir (čvrsta, razbijena)
- 1/2 crveno luka (rezano tanko)
- 2 žlice balsamskog octa
- Za okus: sol i svježe mljeveni papar
- Izborno: mješovita zelena salata
Kako napraviti
- Stavite orasi na listove kolačića i tost u prethodno zagrijanoj pećnici na 350 ° C 3 do 5 minuta. Uklonite, pustite da se ohladi i grubo nasjeckajte.
- U velikom zdjelu baciti zajedno sve sastojke.
- Poslužite ravno ili na krevetu romainske salate ili mješovitim zelenilom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 451 |
| Ukupna masnoća | 26 g |
| Zasićene masti | 12 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 43 mg |
| Natrij | 655 mg |
| ugljikohidrati | 43 g |
| Dijetna vlakna | 9 g |
| Protein | 16 g |