Comte je jedan od mojih najdražih sireva na sendvičima. Ne samo da se savršeno rastopi, već ima slatki i zrnati ugriz koji dobro pripada samo svemu. Kada se topi s slatkim i svježim ananasom i ukusnim ružmarinom pršutom, okusi ovog sira pojačavaju se i postaju još bolji.
Što vam treba
- 5 kriške pršuta (fra'mani ružmarin pršut)
- 1/4 funta komt sir (isjeckan)
- 2 tsp. maslac (kao što je
- Vermont krumpira kultivirani maslac)
- 1 solica soli (dimljena morska sol)
- 2 gusta kruha (
- Sourdough )
- 2 tbsp. ananas (svježi, sjeckani)
Kako napraviti
- Započnite sastavljanjem sendviča. Počnite dodavanjem pola sira na jedan komad kruha. Zatim dodajte pršut, zatim svježi komadi ananasa, a zatim preostali komt. Dodajte drugi dio kruha i pažljivo masilujte obje strane sendviča. Dodajte poškropljenu mirisnu morsku sol i stavite na stranu.
- U srednjoj tavi (uvijek preporučujemo lijevanog željeza) pretvorite vrućinu na srednje i nježno stavite svoj sendvič.
- Pustite sendvič kuhati nekoliko minuta na svakoj strani dok se vanjština kruha ne zaspi i zlatno-smeđa.
- Nakon što je jedna strana obavljena, pažljivo okrenite i ponovite sve dok se obje strane ne naprave ravnomjerno i sve se komete rastopi. Izvadite iz vrućine i pustite da sjedite jednu minutu prije jela. Ovaj dodatni korak pomaže da se sir veže na druge sastojke koji čine jesti puno lakše!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 518 |
| Ukupna masnoća | 25 g |
| Zasićene masti | 11 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 140 mg |
| Natrij | 1,005 mg |
| ugljikohidrati | 29 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 43 g |