U potrazi za gurmanskom vegetarijanskom zaljanicom? Pokušajte ovo nevjerojatno ukusno suncem sušeno rajčica i kozji sir koji se rabi od bijelog graha i češnjaka. Savršeno je za izradu gurmanskih vegetarijanskih sendviča, koji poslužuju kao predjelo, ili ga koristite umjesto humusa s pita ili povrćem.
Ovaj recept je vegetarijanac i bez glutena.
Sunca sušena rajčica i kozji sir grah Koristite recept zahvaljujući Bush's ® grah.
Vidi također: Je li vegetarijanac sira?
Što vam treba
- 1/2 šalice ulja zamrznute rajčice
- 4 unce mekog kozjeg sira (chevre)
- 2 žličice sjemena sezama (prženi)
- 1 češanj češnjaka (mljeveno)
- 1 15,8 unca može Veliki sjeverni grah (ispiran i isušen)
- 1 15,5 unca mogu cannellini grah (isprati i drenirati)
- 2 žličice lisnatog peršina (svježe, sjeckani)
- crtica soli
- svježe mljeveno crni papar
Kako napraviti
- Ocijedite rajčice, rezervirajte 2 žličice ulja. Odrezati rajčice i staviti na stranu.
- U velikom zdjelu promiješajte rezervirano ulje, kozji sir, sjemenke sezama i češnjak dok dobro ne sjedinite. Umiješajte u grah, rajčicu i peršin. Sezu za okus s solju i paprom.
- Poslužite s toplim ili hladnim pita klinovima.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 454 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Natrij | 100 mg |
| ugljikohidrati | 75 g |
| Dijetna vlakna | 22 g |
| Protein | 28 g |