Ovaj lagani posuda s lončićem s roštiljanim pintom grah je priprema i vrlo je jednostavna za proračun. Poslužite ovu ukusnu pečenu posudu s vrućim pečenim krušnim kruhom i svježim povrćem ili salatom za savršeni obiteljski obrok.
Chow-chow je izvrstan zalog za posluživanje s graškom zrna.
Što vam treba
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 veliki luk, sjeckani
- 1 pečeni kosti bez kostiju, oko 4 do 5 funti
- sol i papar ili mješavinu za jelo od roštilja
- 1 1/2 šalice goveđe juhe ili vodu
- 4 limenke (od 15 do 16 unci svaka) zrno graha ili chili grah, drenirani
- 1 1/2 šalice umak za roštilj, kupljen ili
- domaći
Kako napraviti
- Zagrijte maslinovo ulje u velikom tavu na srednjoj vrućini i kuhajte luk sve dok se ne omekša.
- Probijte pečenje velikodušno s začinima i smeđe sa svih strana u tavi.
- Dodajte goveđi juhu ili vodu i pustite da kuhate.
- Premjestite pečenje, luk i juhu u sporo kuhalo; poklopiti i kuhati na LOW 6 sati.
- Ispustite tekućine i dodajte grah i umak za roštilj; pokrijte i kuhajte oko 2 sata duže, ili dok se govedina ne natječe.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 998 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 836 mg |
| ugljikohidrati | 184 g |
| Dijetna vlakna | 54 g |
| Protein | 60 g |