Ovaj lonac pečeni recept uključuje krumpir, mrkve, luk, češnjak i začina. Uz uključeno povrće, čini nevjerojatan obrok s jednim jelom i tako je lako pripremiti i kuhati u sporom štednjaku.
Što vam treba
- 3 do 4 funte pečena govedina (lean stezna glava, dno okrugla ili stražnjica)
- Koser sol i papar, za okus
- 1/4 šalice vode
- 4 žlice brašna
- 1 čajna žličica umak od skuša (npr. Kuhinjski buket, majstor mlijeka)
- 1 češanj češnjaka, mljeveno
- 2 srednje luk, izrezati na klinove
- 4 do 6 srednjih krumpira, ljušteno i izrezano u komade od 1 inča
- 2 do 4 mrkve, prepolovljena i četvrtasta
Kako napraviti
- Stavite pečenje govedine u sporo kuhalo; pospite solom i paprom.
- Napravite glatku tijest s brašnom i hladnom vodom; promiješajte u kuhinjskom buketu i prošarajte pečenjem. Dodajte češnjak, luk, krumpir i mrkvu (ili upotrijebite bilo koje drugo korjenasto povrće kao što je parnanje ili rutabaga).
- Pokrijte i kuhajte na niskim temperaturama od 8 do 10 sati.
- Okusite i dodajte još soli i paprike, ako je potrebno.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 843 |
| Ukupna masnoća | 33 g |
| Zasićene masti | 13 g |
| Nezasićena masnoća | 15 g |
| Kolesterol | 240 mg |
| Natrij | 1.767 mg |
| ugljikohidrati | 50 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 84 g |