Preostala pečena govedina skuplja se s kuhanim kupusom za ukusan i prihvatljiv obrok. To je ukusna i gotovo hash-poput mješavina, kuhana u tavi.
Ovo je izvrstan način za korištenje ostataka pečenog govedine. To je obrok koji se nije mogao lakše ščepati!
Što vam treba
- 1 glavu kupus, oko 1 1/2 funti
- Crijeva Kosher soli
- 1 veliki luk (narezan)
- 1/4 šalice maslaca
- Crtica papra
- Preostalo tanko rezano pečeno govedo
Kako napraviti
- Izrežite kupus u komadiće; operite i osušite.
- Sjeckajte kupus grubo; prenijeti u tavu i prekriti slanom vodom.
- Kuhajte dok ne budete opušteni, oko 10 do 12 minuta. Ispraznite dobro.
- Temeljite 3 žlice maslaca u tavi; saute luk i drenirani kupus zajedno do tendera.
- U drugom tava, peći masnoću u preostali maslac do vrućine.
- Stavite meso na tanjur za posluživanje; vrh s kupusom mješavina zatim skočiti s mesa drippings.