Ovo sporo kuhalo složeno smeđe ribanje laka je lagana priprema s smrznutim (odmrznutim) hromom smeđim krumpirom, sirom, kiselinama i drugim sastojcima. A sporo kuhalo čini kuhanje gotovo bez ruku!
U receptu sam koristio Jednostavno krumpir usitnjen u hladnjaku i kombinaciju oštrog cheddar i Velveeta sira.
Pogledajte savjete za brzo odmrzavanje zamrznutog smeđeg krumpira.
Što vam treba
- 2 žlice maslaca, plus više za spor kuhalo
- 1/2 šalice sjeckani luk
- 2 šalice kiselog vrhnja
- 1 može (10 3/4 oz) kondenzirana vrhnja juhe od gljiva
- 3 šalice cheddar ili američki sir, isjeckan ili kvadratan
- 3/4 čajnu žličicu košer soli
- 1/2 čajnu žličicu svježe mljevenog crnog papra
- 30 do 40 unci smrznuti hera smeđi krumpir, otopljeni *
Kako napraviti
Rastopiti maslac u tavi ili loncu na srednje topline. Dodajte luk i kuhajte, miješajući, sve dok nisu prozirni.
U velikom zdjelu spojite kuhane luk s kiselim vrhnjem, kondenziranom juhu, isjeckanim ili kockastim sirom, solju i paprom; lagano promiješati u krumpira.
Žlica smjesu krumpira u usitnjenom uskom tacanju ili lončanici.
Pokrijte i kuhajte visoko na 1 1/2 sata; skrenite na nisko i kuhajte 2 1/2 sata duže.
Poslužuje 8 do 10.
Također se može koristiti hlađeni svježi smeđi krumpir. Koristite 1 1/2 do 2 (svaka od 20 unci) paketa Jednostavno krumpira isjeckan hash browns.
Savjeti i varijacije
- Dodajte 1/2 šalicu sjeckanog paprike u tavu i kuhajte zajedno s lukom.
- Dodajte 1 do 2 šalice pršuta od kocke u smjesu krumpira. Zamijenite kondenziranu kremu juhe od gljiva s kondenziranom celeru ili vrhom pileće juhe.
- Kako isperiti smrznuto meso smeđeg krumpira: Stavite isjeckan krumpir u mikrovalnu pećnicu za pečenje u jednom sloju. Mikrovalna pećnica na 100% snage oko 30 sekundi za svaku šalicu isjeckanog krumpira. Ispustite ili osušite papirnatim ručnikom. Ili ispraznite krumpir u veliku posudu ili posudu i odmrznite preko noći u hladnjaku. Pat se osuši papirnatim ručnicima.
Možda bi vam se sviđali