Kuhajte s parom, dimom i konvekcijom na putu!
Opisujući što Orionova kuhala može biti najteža stvar o tome. Uglavnom, to je peć na konopcu od nehrđajućeg čelika, na kojoj se nalazi ugljen, gdje potpuno zatvorena komora za kuhanje odvaja plamen od hrane. Orionova kuhala jednako je dobra kao i vaša pećnica pri kuhanju sve od stalaka rebra do cijelih purana - čak možete dodati i miris dima . Ovo je izvrstan "kuhalo" za velike obroke, prtljažnik, i za dobivanje hrane koja se kuha brzo (20 kilos turska će biti učinjeno u 2 1/2 sata).
Orionova kuhala ima mnogo stručnjaka, ali nekoliko kontraa može vas odvratiti od kupnje jednog.
Značajke Orionovog štednjaka
Orionov štednjak je izrađen od 304 nehrđajućeg čelika. Velika komora za kuhanje sposobna je kuhati osam rešetaka rebra ili tri Boston stupa, kao i velika purica. Uređaj ima postolje za perad, tri rebra, tri nosača za kuhanje, ručku za podizanje i posudu za kapanje, kao i ostatke hladnih ručica na poklopcu i velikom spremniku za ugljen.
Tijelo jedinice je zapečaćena komora koja drži toplinu, vlagu i dim. Dim se stvara postavljanjem drvnih sječiva na vanjski rub komore za kuhanje u neposrednoj blizini gorućih ugljena.
Gorivo za kuhanje je drveni ugljen koji se postavlja oko dna kako bi stvorio toplinu. Oko desetak drugih briketa stavlja se na čašu na vrhu. Ova neizravna vrućina stvara konvekcijsku struju unutar bubnja za kuhanje.
Prosci Orionova kuhala
Postoje mnogi pozitivni aspekti Orionova kuhala, od brzine kuhanja do svestranosti. Kombinacija konvekcije, intenzivne topline i zarobljene vlage (sve dok ne uklonite poklopac za vrijeme kuhanja) dopušta ovom uređaju da u kratkom vremenskom razdoblju ispadne velike komade mesa - oko pola vremena kao tradicionalni pušač .
Također, uključene značajke kao što su kuke za objesiti stalci rebra, stalak za perad i tri slaganja rešetke za kuhanje daju Orionu kuhanju nevjerojatno svestranim sposobnostima kuhanja. Osim toga, konstrukcija od nehrđajućeg čelika 304 je čvrsta, a veličina omogućuje kuhanje velikih količina hrane.
Nedostaci Orionovog štednjaka
Ako postoji jedna negativna stvar o Orionu kuhalištu, to je koliko košta to zagrijavanje. Uređaj troši velike količine goriva - trebat će vam oko 15 kilograma ugljena kako bi se zapalio Orionov kuhalo. Također se preporučuje korištenje samopokretnog drvenog ugljena jer na neki drugi način nećete moći lakše svijetliti jedinicu. Ako nećete kuhati velike količine hrane odjednom, to ga čini skupom jedinicom koju trebate koristiti.
Ako ste zainteresirani za korištenje kao pušač, budite spremni da postoji ograničena proizvodnja dima - dok možete mirisati i okusiti dim, to je malo slabo.