Zašto to zovem "Perfect Parve Party Cake"? Prvo, to je parve tako da može biti poslužen nakon tradicionalnog židovskog subote ili blagdanskih jela. Drugo, vrlo je jednostavno i brzo se pripremiti. Treće, to je estetska i ukusna sa svojom čokoladnom bazom i kremastom preljevom.
Imajte na umu da, budući da je bez brašna, može se čak poslužiti za vrijeme Pashe. Za one koji ne jedu proizvode od soje tijekom Pashe, upotrijebite zamjensku mlijeku koja ne sadrži soje kako bi zadržala tortu. Koristeći regularno mlijeko umjesto sojinog mlijeka radi, ali imajte na umu da će to napraviti mliječni kolač.
Što vam treba
- 6 jaja
- Šalicu šalice
- 9 unce (250 grama) parve bittersweet čokolada
- 6 žlica vode
- 1 do 8 unca (220 grama) kontejnerskog prstena (kao što je Rich's)
- 1 šalicu sojinog mlijeka
- 1-3 unca (80 grama) pakiranje vanilije pudinga u prahu (kao što je Osem)
- Parve bistra čokolada za ukras (opcija)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 Fahrenheit (180 stupnjeva Celzija).
- Spremite posudu za pečenje 9x13 s neprskaljanim štrcaljkom za kuhanje.
- Odvojite jaja. Stavite žumanjke na stranu. Usmjeri bijele do krute, ali ne suhe. Dodajte šećer na bjelanjake.
- U mikrovalnoj pećnici rastopite čokoladom od gorkog žara s 6 žlica vode.
- Pomiješajte žumanjke u rastopljenu čokoladu.
- Pomiješajte čokoladnu smjesu u bjelanjke.
- Spread tijesto u tavi.
- Pecite 20 minuta na 350 Fahrenheita (180 stupnjeva Celzija). Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi. Kolač će se ispuhati dok se hladi.
- Bijela krema, zamjena mlijeka i puding zajedno u mikser. Proširite na hlađenoj kolači.
- Koristite povrće limenka za stvaranje čokolade pahuljice. Pospite na tortu.
SAVJET: Kolač mora biti posve hladna prije nego što širite prevrnutu vrhu.