Rebarbarsko piće meda je osvježavajući, hladni eliksir napravljen od rabarbara i meda (dva uobičajena sastojka istočne Europe). To je pravi žedanac. Tang iz rabarbara čini ga usporedivim s koktelom od sok od brusnice.
Što vam treba
- 4 šalice vode
- 1/2 šalice meda
- 1 funta rabarbara, ukliznuti ako je potrebno, sjeckani
- 3 šalice vruće vode
- Narančasta komad ili kovčeg za ukrašavanje
Kako napraviti
- Donesite vodu da se kuhati, izvadite iz vrućine, promiješajte u medu i pustite da se ohladi.
- Čaša sjeckani rabarbara u procesoru za hranu. Stavite pulpa u srednju posudu, stavite toplom vodom preko pulpe i poklopca. Kada je zdjela dovoljno hladna da se rukuje, stavite u hladnjak 2 sata ili dok se ne ohladi.
- Prosijati pulp kroz sito u smjesu meda i vode. Promiješati. Stavite kocke leda u 4 visoka čaša i sipajte piće. Ukrasite narančastom kriškom ili grančicom od metvice.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 174 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 15 mg |
| ugljikohidrati | 45 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 2 g |