Okus ove ukusne juhe od kupusa povećava sjeckani luk, krumpir s kockicama, isjeckan kupus i začini. Njegova kremasta tekstura čini ga zadovoljavajućom, obilnom jelo koje će vas zagrijati čak i na najhladnije dane.
Što vam treba
- 1/2 šalica luka (sjeckani)
- 3 žlice maslaca
- 3 žlice
- svestrano brašno
- 4 šalice kupusa (grubo isjeckan)
- 1/2 šalice mrkve (sjeckani)
- 3 šalice juhe od povrća
- 1/2 čajnu žličicu soli (ili na okus)
- 1/8 čajna žličica crnog papra
- 3 šalice krumpira (kockica)
- 1 može / 14 1/2 unce hlađen mlijeko
- Izborno: mljeveno peršin
- Izborno: crtica paprika
Kako napraviti
- U velikom teškom loncu ili nizozemskoj peći zagrijte maslac preko srednje niske topline; Kuhajte luk sve dok ne postanu zlatne boje. Umiješajte u brašnu dok se ne pomiješate.
- Dodajte kupus i mrkvu zajedno s juhu, solju, paprom i krumpirom. Dajte čaj, često miješajući; smanjivanje topline na nisko. Pokrijte i kuhajte dok se natječete, često miješajući, oko 20 minuta.
- Dodajte mlijeko. Zagrijati, ali nemojte kuhati.
- Okusite i prilagodite ukusne dodatke, po potrebi dodajte više soli i papra.
- Posipajte svako posluživanje s malo peršina i crticom paprike, po želji.
Možda bi vam se sviđali
Kremasta juha od krumpira s pršutom
Spicy kobasica i juha od krumpira
Joeova crockpot juha od krumpira
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 300 |
| Ukupna masnoća | 13 g |
| Zasićene masti | 7 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Natrij | 886 mg |
| ugljikohidrati | 36 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 10 g |