Recepti kruha od rajčice - kako napraviti rajčicu s Tomatom

01 od 05

Izrada Pan con Tomate - Skupite sastojke i krišite kruh

Pan con Tomate (kruh s rajčicom) ponekad se naziva Pan a la Catalana u drugim dijelovima Španjolske. To je jedan od najjednostavnijih, najcjenjenijih, najčešće konzumiranih i najpoznatijih jela iz Cataluña. U katalonskom se naziva pa amb tomaquet i na španjolskom, pan con tomate . Iako su Španjolci donijeli rajčicu u Europu iz Amerike, rajčica se u Španjolskoj obično ne jede sve do 18. stoljeća. Vjeruje se da je rajčica kruh postao popularan u 19. stoljeću.

Kruh od rajčice jednostavno je pržen kruh gumiran sa svježim češnjakom i zrelim rajčicama , a zatim razvučen maslinovim uljem i malo soli. Može se jesti sama po sebi, ali često se nadvija sirom, šunkom ili kobasicama.

Recept za kruh od rajčice

02 od 05

Izrada Pan con Tomate - Prepustite kruh i trljajte s češnjakom

Najprije složite tost na obje strane.

Peel češnjaka češnjaka i malo kriška od kraja i trljati cut krajeve preko svake komadiće kruha. Klinci će se eventualno trošiti nakon što se utrljavaju na prženi kruh i završit ćete s tvrdim malim komadima koji su nemoguće držati.

03 od 05

Izrada Pan con Tomate - Rub Kruh s rajčicom

Odrežite zrelih rajčica na pola preko sredine. Zatim, koristeći polovicu rajčice, obilno izbušite izrezanu stranu rajčice na svaku komad.

04 od 05

Izrada Pan con Tomate - ispljuvanje s maslinovim uljem

Prosijati ekstra djevičansko maslinovo ulje preko kriške kruha. Sol na okus.

05 od 05

Izrada Pan con Tomate - vrh s Sir, Chorizo ​​ili Ham

Ako vam se sviđa, uživajte u krušnom rajčici ili Pan con Tomate samo po sebi. Međutim, ako želite napraviti tanjur malo znatno, dodajte španjolski serrano šunka, španjolski sir, kao što su Manchego sir ili neka španjolska chorizo kobasica.

Recept za kruh od rajčice